10 Lys oppskrifter til middag — Enkelt og praktisk

Crepioca

Det er vanlig å takle angst på slutten av dagen, spesielt med tretthet daglige rutine. De som søker et sunt kosthold prioriterer lette oppskrifter og mer tilgjengelige ingredienser. Det er viktig å analysere egenskapene til mat, slik at resultatene av kostholdet ditt ikke er kompromittert.

ingredienser:

  • 1 egg
  • 1 ss () hydratisert gummi og tapioka siktet

forberedelse:

  • Bland egg med tapiokastivelse.
  • Grill i nonstick skillet til de er gyllenbrune på begge sider.
  • fylling alternativer: kylling, biff, tunfisk, ricotta, mozzarella bøffel, kalkun bryst, hvit ost.

OPPSKRIFT 2: kylling baller med spinat og gulrot

Kyllingen er en kilde til protein og brukt som den viktigste proteinkilde i lys oppskrifter til middag.

ingredienser:

  • 150 g rå kylling filet (skåret i terninger for å bedre fange krydder)
  • Half terninger løk
  • Safran, basilikum, pepper, oregano, salt og / eller krydder du foretrekker
  • 4 spinatblader
  • 1 små kokte gulrøtter (rå og kan bli revet)

forberedelse:

  • Bland de tre første ingrediensene og sett til side i ca ti minutter.
  • Tilsett gulrøtter og spinat og koker i prosessoren, blander eller blander.
  • Blend inntil en konsekvent masse.
  • Danne kulene og bake i ovnen i ca. 40 minutter.

OPPSKRIFT 3: Aubergine Omelett

Omelett kombinerer vitaminer og næringsstoffer avgjørende for et sunt kosthold. Bruken av hvit ost, tomater og paprika er svært vanlig i lys oppskrifter på middag, men kombinasjonen med aubergine gir en annen smak.

ingredienser:

  • 2 mellomstore eggplanter
  • 4 egg
  • 1 stor chili
  • 3 tomater
  • 400 g hvit ost
  • oregano

forberedelse:

  • Skjær aubergine og paprika i strimler.
  • Sett litt olje i bunnen av en beholder og gjøre lagene starter med auberginer, deretter strø paprika, tomater og tilsett hvit ost.
  • Gjenta dette en gang til, slå egg og kaste opp, dryss oregano.
  • Stek i mikrobølgeovn eller vanlig ovn, inntil aubergine bli kokt.

Søtpotet kan brukes i hovedmåltider å være kilde til komplekse karbohydrater, viktig å opprettholde balansert stoffskiftet. Tror ikke at karbohydrat kompromiss resultatene. Denne oppskriften er en deilig lys alternativ for en solid middag.

ingredienser:

  • 100g søt bakt potet
  • 120g kokt kyllingbryst
  • 1 eggehvite
  • 1 ss mel løselig havre eller hvetekli
  • hvetekli å anløpe saltet
  • 100g hvit ost 

forberedelse:

  • Plasser prosessor eller blender potet, egg, kylling og +/- 2 spiseskjeer av kylling kokevannet.
  • Tilsett en klype salt og en duskregn av olivenolje.
  • Tilsett melet og rør løselig.
  • La 10 minutinhos i kjøleskap i plastposen for enkel støping.
  • Forvarm ovn, bruker en smurt form eller formen av silikon, forme deigen til smak og fylle med ost.
  • Før salt i havrekli til mars det.
  • Bake mellom 180 og +/- 200 grader i 20 minutter. 

Resept 5: Farofa funksjonell grønnkål 

Farofa kombinerer proteiner og komplekse karbohydrater. Kål er stor kilde til vitaminer og næringsstoffer, spesielt for de som har vanskelig rutine og finner det vanskelig å spise på bestemte tider.

ingredienser:

  • 1 fedd hakket hvitløk
  • 1 stor løk i skiver
  • 2 kopper kål skåret i meget tynne strimler
  • 3 kokte egg og hakket
  • 1 ss havregryn
  • 1 ss maismel flakes
  • 2 ss quinoa flak
  • sort pepper etter smak
  • Olivenolje til smak
  • Salt etter smak 

forberedelse:

  • Brown hvitløk i olivenolje.
  • Legg løk.
  • For å få brun, tilsett kål og egg (forlate høy varme).
  • Før wilt, tilsett mel gradvis til det punktet av din smak.
  • Endelig smak til med salt og pepper.

OMSETNING 6: souffle purre med ricotta

Dette er en av lette oppskrifter for mer forseggjort middag. Den kan serveres til mer enn én person, og være en flott mulighet til å unnslippe måltider i løpet av uken. Soufflé kan stimulere kontinuitet av kostholdet i helgene.

ingredienser:

  • 5 purre
  • 2 hele egg
  • 3 eggehviter
  • 8 spiseskjeer ricotta krem ​​suppe
  • løk
  • hakkede tomater
  • persille
  • havsalt
  • pepper
  • urter
  • muskat etter smak
  • 1 ss bakepulver
  • 1 ss havregryn

forberedelse:

  • Forvarm ovnen.
  • Smør et gjennomsnitt form med bare olivenolje.
  • Skjær purren i skiver, sett til side.
  • Pisk godt egg til dobbel volum.
  • Smak til og tilsett ricotta fløte og havregryn.
  • Hit litt mer.
  • Legg løk og finhakket tomater.
  • Tilsett bakepulver og rør.
  • Settle massen i formen og fordele purre og løk hakket tynt over massen.
  • Bake i en masovn i ca 40 minutter.

OMSETNING 7: Hjemmelaget kyllingburger

Sunn hamburger kan serveres ved siden av en salat. Inntekter lys, enkel og ideelt å ha en velsmakende middag.

ingredienser:

  • 1 Kyllingbryst
  • 1 eggehvite
  • En spiseskje av kokt ris
  • 1 ss mel av ditt valg (quinoa, havregryn, kli ...)
  • sort pepper
  • gressløk
  • Hakket grønn lukt
  • finhakket løk
  • olivenolje
  • salt

Hvordan å forberede

  • Behandle kylling med ris eller mel, egg og olje.
  • Tilsett de øvrige ingrediensene og bland med en skje.
  • Smør en form med olje og gjøre burgere ved hjelp av en ramiquim.
  • Stek i 15 til 20 minutter.

OMSETNING 8: søtpotet pannekake og tunfisk

Tunfisk gir protein og metthetsfølelse. Kombinasjonen kan variere i henhold til personlig smak, men det er viktig å dosere justeringer slik at middagen er fortsatt lett og sunn. 

ingredienser:

  • 50 g av søt potet
  • 1 eggehvite
  • Half havre skje
  • 2 spiseskjeer fast tunfisk i vann (fjerne vann for bruk)
  • 1 ss (suppe) av Ricotta krem
  • hakket løk til smak
  • hakket persille etter smak
  • sort pepper etter smak

forberedelse:

  • Koker den søte poteter og pass på prosessoren med eggehvite.
  • Ta ut og røre med en klype salt, pepper, finhakket løk og hakket persille med en spiseskje med ricotta krem, havregryn og tunfisk.
  • Varm en teflonstekepanne med en ledning kokosolje over lav varme.
  • Fordel deigen.
  • Brown deigen på begge sider.

OMSETNING 9: Tomater fylt med ricotta

Inntekter lett og deilig, kan den serveres til middag og selv dekorere på en unik måte.

ingredienser:

  • 1 ss olivenolje suppe
  • 2 ss hakket persille
  • 4 medium tomater
  • 4 fedd hvitløk
  • 100g lett krem
  • 100g lys kremost
  • 300g ricotta

Hvordan å forberede

  • Vask tomatene.
  • Ta av dekselet.
  • Fjern frø og sett til side.
  • Bland most ricotta med kremost, rømme og varme oljen.
  • Brown hvitløk litt og tilsett blanding av ricotta.
  • Bland persille og greier tomatene.
  • Tips Ta en kork i bunnen av tomat, så det stopper stående.
  • Den kan serveres kald eller stekt.

OMSETNING 10: brokkoli burger

Den god burger kan gjøre mest delikate lys middag. Det er viktig å legge merke til bruken av salt, slik at det ikke er noen overdose av natrium som bidrar til væskeretensjon.

ingredienser:

  • En medium haug med kokt brokkoli og hakkede Japansk (bare blomstene)
  • 1 liten løk
  • 1 egg
  • 2 spiseskjeer () av ​​havre i tynne flak
  • 3 spiseskjeer () Brødsmuler
  • En halv kopp (te) lett majones
  • En halv teskje (ts) -salt
  • 7 skiver hvit ost lys

forberedelse:

  • Forvarm ovn ved middels temperatur (180 ° C).
  • Fett og strø et gjennomsnitt panne (33 x 23 cm).
  • Reserve.
  • I en mellomstor bolle, kombinere brokkoli, løk, klare, havre, brødsmuler til lyset majones og salt.
  • Bland.
  • Enfarinhe hender med brødsmuler, sted porsjoner av blandingen modellen og små hamburgere.
  • Plasser en ved siden av hverandre i den reserverte og lys langpanne i ovnen i 10 minutter.
  • Snu burgere og la stå i ytterligere 10 minutter eller til de er gylne.
  • Fjern fra ovnen, dekke hver med en skive ost-minas frisk, satte den på en annen burger og stek i ytterligere 5 minutter eller til smeltet ost.

Del også dine lette oppskrifter for favoritt middag! Og disse opp, som var den som fanget oppmerksomheten din? Skriv i kommentarfeltet nedenfor.