7 Доход Tempeh Light

темпех

Tempeh является ингредиент широко используется для веганских и вегетарианских рецептов. Он сделан из соевых бобов, размягчается в воде, вареные и ферментированные. Брожение темпеха происходит из грибов смешивают с соевыми бобами. Подготовка темпеха может занять много времени, так как процесс ферментации может занять от 24 до 36 часов.

Tempeh часто используется в качестве заменителя мяса в традиционных рецептах и ​​может быть на гриле, жареные или приготовленный с овощами, в дополнении к подготовке «гамбургер». Она также может быть нарезать ломтики или кубики. Его универсальность огромен, они также могут быть тертый или использовать как сыр, супы, салаты, бутерброды. Это может быть сделано в пар или могут быть заморожены и запекают.

льготы

В темпех есть также многочисленные фитохимические полезные для здоровья, как aponinas и изофлавоны, которые помогают в укреплении костей, в облегчении симптомов менопаузы, чтобы уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.

Темпех производится традиционным методом богат бактерий, способных продуцировать значительные уровни витаминов, таких как B12. Это отличный источник марганца, меди, фосфора, витамина В2, магния, кальция, белка и клетчатки.

Введите темпех в их рационе может помочь обеспечить витамины и минералы для вашего тела, что способствует укреплению иммунитета и профилактики воспалительных заболеваний.

Хотите еще несколько причин, чтобы потреблять темпех? Проверьте некоторые рецепты, как сделать Tempeh свет и дом и другие идеи рецептов с темпехом. Хорошая подготовка и хороший аппетит!

1. Доход темпех свет с уксусом

ингредиенты:

  • 300 г цельных соевых бобов;
  • 4 столовые ложки уксуса;
  • 1 чайную ложку темпех стартера чай.

Приготовление:

Пил соевые бобы и разрезать пополам. Поместите соевые бобы в 2 л воды и выдержать в течение 6 до 18 часов. По истечении этого времени, процедить и поместить фасоль в кастрюлю с чистой водой, чтобы покрыть. Добавьте 3 столовые ложки уксуса и варить в течение 30 минут. Слейте воду и дайте бобы высохнуть на среднем огне в течение нескольких минут. Добавьте темпех дрожжей сои и перемешать в течение минуты.

Часть 2 пластиковых мешков 18 х 28 см и шпуров с расстоянием около 1 см. Вы можете сделать это с толстой иглой. Разделить соевые бобы в два мешка и запечатать хорошо. Нажмите хорошо, убедившись, что общая толщина зерен не более 3 см. Поместите бобы, упакованные в инкубаторе при температуре 30 ° С или в теплом месте в течение 36 до 48 часов. Там вы идете! 

2. Доход темпех легкий и простой

ингредиенты:

  • 250 г гидратированного уже раздели соевое масло;
  • 1 чайную ложку дрожжей чай Tempeh.

Приготовление:

Гидратов соевые бобы в течение примерно 3 часов в бассейне воды. Слив. Выберите сою, удаляя темные зерна. Кука соевых бобов в скороварке в течение 10 минут, поворот и оставить в закрытой кастрюле в течение еще 15 минут. Затем откройте кастрюлю, выбросит приготовления воды и распространение соевых бобов в хлопковой ткани. В другой сухой хлопчатобумажной ткани сои.

Затем добавляют дрожжи в соотношении 5 г дрожжей на каждые 250 г приготовленной сои, дрожжей равномерно хорошо. Поместите это Соевый перфорированные мешки и пусть теплую среду на от 28 до 32 градусов в течение 1 дня. Готов к использованию!

3. Доход от темпеха света acebolado

ингредиенты:

  • 1 темпех в вакуумной упаковке пакет;
  • 1 лук, нарезанный большой;
  • 1 столовую ложку кокосового масла супа;
  • 1 столовой ложка суп кунжутного масла;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • 1 столовую ложку бальзамического уксуса;
  • Чесночный порошок 2 чайные ложки;
  • 1 столовую ложку порошка паприки чая;
  • 1 столовую ложку порошка куркумы чай;
  • Гималайская соль по вкусу;
  • черный перец свежемолотый.

Приготовление:

Вырезать темпех на прямоугольники. Распределить на тарелку и отставьте в сторону. В миске смешать соевый соус, бальзамический уксус и кунжутное масло. Добавить порошок чеснока, перец, соль и перец. Смешать и вылить этот маринад над темпехом и пусть остальным.

Нарезать соломкой лук стиль вырезать. Разогрейте кокосовое масло в сковороде и обжарьте ломтики Tempeh с обеих сторон. Добавьте лук и пусть коричневый. Отрегулируйте соль. Подавать с рисом, макаронами, картофелем, овощами или салатом.

4. Доход от Tempeh света с кисло-сладким соусом

ингредиенты:

  • Tempeh ломтиков по вкусу;
  • соевый соус по вкусу;
  • желе рис по вкусу;
  • сливовый уксус по вкусу.

Приготовление:

Поместите нарезанный темпех в кастрюле и залить только с небольшим количеством воды и соевым соусом. После кипения варить в течение 5 минут на слабом огне. Удалите и нарезать небольшие полоски и гриль для сковороды. Резерв.

Для соуса в кастрюлю положить немного риса и немного варенья в воде, разбавленных хорошо. Добавьте несколько капель соевого соуса и уксуса. Подавать темпех с соусом и рисом.

5. Доход от Tempeh света с травами

ингредиенты:

  • 1 луковица;
  • 2 рубленых зубчика чеснока;
  • 1 лавровый лист;
  • 3 ложки оливкового масла;
  • 1 нарезанные кубиками томаты;
  • 2 листа водорослей;
  • Tempeh 1 бар.

Приготовление:

Нарезать лук и чеснок. Довести до кипения в оливковом масле с лавровым листом до золотисто-коричневого цвета. Нарезать помидоры кубиками и добавить в кастрюлю. Пусть это варить в течение 5 до 10 минут. Вырезать темпех кубиками и добавить к смеси. Добавьте немного горячей воды, разрезать водоросли на кусочки и добавить в рагу. Пусть установить, в течение 15 минут. Подавать с некоторым тестом. 

6. Доход темпех легкие пальцы

ингредиенты;

  • 125g из темпех;
  • лимонный сок;
  • соевый соус по вкусу;
  • полные сухари;
  • молотый черный перец;
  • чесночный порошок.

Приготовление:

Вырезать темпех на тонкие полоски. Приправьте его и мариновать в течение 30 минут. Пропускают хлебные крошки и поместить на смазанный жиром противень. Возьмите среднюю разогретую духовку до золотистого цвета и хрустящей корочки. В середине времени повернуть до коричневого равномерно. Подавать с рисом и овощным салатом. 

7. Доход темпех свет печенья

ингредиенты:

  • 125g из нарезанным копченым тофу;
  • 100г кубиков кубиков копченых темпех;
  • 1 столовую ложку кукурузного крахмала суп;
  • 1 чайную ложку разбавляют соевой муки в ложке воды супа;
  • ½ чайной ложки порошка выпечки суп;
  • 24 столовых ложки пшеничной муки;
  • 375 мл растительного молока;
  • 125 мл подсолнечного масла;
  • ½ нарезанный перец.

Приготовление:

Получение этого печенья очень просто. Просто нарезать тофу и Tempeh кубиками. В миске добавить все ингредиенты и хорошо перемешать, чтобы сформировать тесто. Плесневые печенье, не попал в смазанном масле и размолотые и слегка в сушильном шкафе при 180 ° C до золотисто-коричневого цвета. Подавать.

Что вы думаете об этом свете Tempeh рецепт, который раскололся? Хотите узнать, как сделать и вставить в свой рацион, чтобы дать разнообразный? Комментарий ниже!