ستيفيا التحلية يجعل الشر؟

ستيفيا التحلية

لدرجة أن المستهلكين يدرك العديد من الآثار السلبية على صحتك من استهلاك السكر الزائد في النظام الغذائي الخاص بك، وينمو في البحث عن بديل جيد لتحلية الأطعمة. هذا هو المكان الذي يوجد خيار لاستخدام التحلية لمتابعة صفات.

المحليات هناك للحفاظ على ستيفيا أكثر طبيعية، وترك هاتين المادتين في تكوين المنتج، وغيرها من الجهات التي هي أكثر الصناعية ومعالجتها، وreubadiosídeo الوحيد المتبقي لأنها أحلى من المصنع. وهذا هو بالضبط الطريق ويتكون المنتج الذي سيحدد إذا ستيفيا هو سيء أو لا، كما نرى أدناه.

ستيفيا يعمل سوءا؟

كما نوقش في وقت سابق، فإن فوائد أو مضار ستيفيا بالصحة يعتمد على عملية الإنتاج. في شكلها الطبيعي، ويوفر المصنع الفوائد الصحية مثل تثبيط العوامل التي يمكن أن تسبب الأمراض مثل مشاكل السكري والسمنة والقلب.

على سبيل المثال، وأسلم شكل المنتج الذي هو أقرب إلى الطبيعية، والتي يتم تجفيفها أوراق النبات والأرض في شكل مسحوق. في حين عدم وجود نفس تأثير أشكال أخرى من ستيفيا، فإنه يعاني العمليات الصناعية أقل ولا تفشل في توفير المستهلكين الطعم الحلو.

على الرغم من كونها الأكثر أمانا والنموذج المستخدم من قبل اليابان وأمريكا الجنوبية كمادة للتحلية الطبيعية والنباتات الطبية، يجب أن يزال من الممكن استخدامها لماما.

وهناك أيضا استخراج ستيفيا، والذي يستخدم فقط جزء أحلى والنبات أقل مرارة - وreubadiosídeo - ويسمح للجانب ستيفيوسيدي، والذي يسبب أيضا خسارة من الفوائد الصحية التي يمكن الحصول عليها بالطريقة الطبيعية النبات. هذا هو محلي يمكن أن يكون حوالي 200 مرة أكثر حلاوة من السكر.

شكل أسوأ وأخطر من مصنع واحد هو أن يذهب من خلال العديد من عمليات التصنيع، مثل Truvia التحلية. بين استخراج reubadiosídeo وإضافة مواد مثل المذيبات الكيميائية، ويتم التصنيع في 42 خطوات، التي تعمل على جعل أحلى المنتج، تاركا له 400 مرة أكثر حلاوة من السكر. مع العديد من التغييرات، والتحلية أو أكثر يمكن اعتبار ستيفيا. 

مشاكل أخرى

يقترح بعض الباحثين الموقف التالي: الجزء السلبي من المحليات العامة هو أن أجسامنا غير مصممة للتعامل مع هذه المنتجات دون السعرات الحرارية، سواء كانت طبيعية أو اصطناعية. تعاني من الطعم الحلو من المواد الغذائية التي لن توفر الجلوكوز، وعملية المعالجة السكر من الجسم ينتهي يجري الخلط. تستهلك التحلية الخالية من السكر مثل ستيفيا تؤذي عن طريق خداع الجسم، كما هو الحال الحلو في الفم، بحيث يفترض الجسم الذي تحصل عليه السكر والتحضير لهذا الاستقبال.

وهكذا، يتم مسح الجلوكوز من مجرى الدم، التي تستعد لاستقبال جرعة جديدة من الجلوكوز، والتي هي في الواقع لا يحدث. وعندما يحدث ذلك، الأدرينالين والكورتيزول تعبئة السكر من مصادر أخرى (الكبد والجليكوجين في العضلات والبروتين، أو أنسجة الجسم) والهيئة ينتهي باستخدام مصادر الطاقة الأخرى، التي لم تقدم.

الافراج المتكرر لهذه الهرمونات (الأدرينالين والكورتيزول) ردا على نقص السكر في الدم الناجم عن المحليات مثل ستيفيا هو ضار لدينا الغدة الكظرية والصحة العامة ويمكن أن يسبب الإجهاد. لم يتم تصميم هذه هرمونات التوتر لاستخدامها عندما نكون تناول وجبة. عواقب هرمونات التوتر الزائدة هي نظام المناعة للقمع واستخدام مصادر الطاقة التي لا ينبغي أن تستخدم في ذلك الوقت.

الاعتبارات

سوف المحليات ستيفيا لن يؤثر على نسبة السكر في الدم كل نفس الطريقة أو بنفس الشدة. أيضا، إذا كنت تستخدم ستيفيا التحلية مع مصادر أخرى من السكر أو الكربوهيدرات، فإن العواقب في الدم لن تكون ضارة، منذ كنت توفير الخلايا مع بعض الجلوكوز ردا على الطعم الحلو.

ومن الجدير بالذكر أن هذا الرأي أن ستيفيا هو سيء، وكذلك المحليات بشكل عام، ليس على نطاق واسع، ولكن سلسلة من المهنيين. الرسالة الرئيسية هي أن كل منهم نوع من التحلية، ستيفيا كما النكهة الطبيعية أو الاصطناعية، ويمكن أن تكون ضارة بالصحة إذا استهلك في مبالغ فيه وغير صحيح، فضلا عن استخدام السكر.

التوصية هي التحدث إلى اختصاصي التغذية قبل تناول أي من هذه المنتجات وكقاعدة عامة، لإجراء دراسة شاملة للجسم وعادات كل من الضروري لبناء نظام غذائي صحي.

مصادر إضافية:

  • تأثيرات جانبية ستيفيا: جيدة أو سيئة؟ - الدكتور فأس
  • لماذا أستقيل ستيفيا - بالسلطات والرزق
  • ستيفيا: جيدة أو سيئة؟ - الدكتور فرانك ليبمان
  • ستيفيا هو سيء بالنسبة لك؟ - معهد Healting الطبيعية

هل حاولت استخدام ستيفيا التحلية في النظام الغذائي الخاص بك؟ أي نوع كان؟ هل هناك أي التحلية الأخرى التي تحب؟ التعليق أدناه!