6 Meatloaf Recettes Lumière

pain de viande

Le pain de viande est une recette préparée dans de nombreuses familles. Ceci est une masse de viande hachée farcie avec des ingrédients de préférence généralement expérimentés se pose des olives, du fromage, du fromage à la crème, du bacon, entre autres. Cependant, comme ces ingrédients sont très calorique, une alternative est de faire un Borno viande légère farcie à la lumière de fromage à la crème, la poitrine de dinde, ricotta et même les légumes. Il est aussi délicieux!

1. Recette pour la lumière petit pain de viande

ingrédients:

  • 500g de sol canard;
  • 1/2 oignon;
  • Une gousse d'ail;
  • 3 cuillerées d'huile d'olive;
  • 1 cuillère à soupe de moutarde;
  • 2 cuillères à soupe de sauce de soja;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • 1 bouquet de persil;
  • poivre noir au goût.

préparation:

Prenez tous les ingrédients sauf le processeur de viande. Mélanger la viande hachée et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins deux heures. Ouvrez ensuite la viande sur une feuille de papier d'aluminium. Remplissez les ingrédients avec une préférence peut être le maïs, les tomates coupées en dés, les olives, la lumière hachée mozzarella. Enveloppez la viande gâteau roulé. Prenez une poêle anti-adhésive ou graissé à l'huile d'olive et cuire au four à 200 degrés pendant 15 minutes à couvert avec du papier et sans papier 15 plus d'eau au brun et sec. Servir les couper en tranches.

2. pain de viande de lumière du chiffre d'affaires avec des légumes

ingrédients:

  • Une tranche hachée moyen de pain;
  • ½ tasse de thé de sauce tomate;
  • 2 grandes branches de céleri hachées;
  • 200 g de bœuf haché maigre;
  • 2 cuillères à soupe odeur verte;
  • 3 cuillères à café de sel;
  • 1 cuillère à soupe de poivre noir royaume de thé au sol;
  • 150 g pod;
  • ½ poivron rouge haché;
  • 1 carotte moyenne pelée et coupée en petits morceaux;
  • 2 cuillères à café d'huile.

préparation:

Dans un bol ajouter le pain et napper avec la sauce tomate chaude. Réserve. Appuyez brièvement sur le céleri processeur, ajouter le pain à la sauce tomate, la viande, l'odeur verte, 2 cuillères à café de sel et de poivre noir royaume. Battre jusqu'à consistance lisse. Réserve.

Laver les gousses, coupez-les en fines tranches et mettre de côté. Disposer la nacelle, le poivre et la carotte dans une casserole avec 1 litre d'eau bouillante et le reste du sel et laisser coizinhar pendant seulement 2 minutes. Retirer du feu, égoutter l'eau et mettre les légumes dans l'eau froide. Réserve.

Rouler la pâte de viande sur le dessus de la feuille sur une table. Remplissez les légumes cuits et rouler comme un rouleau de gelée. Prenez cette viande recouverte en aluminium sur une plaque de cuisson et le four préchauffé à température moyenne pendant 35 minutes ou jusqu'à coloration dorée; Retirer du four. Servir avec la sauce tomate et herbes.

3. la lumière du revenu du pain de viande avec la poitrine de dinde et les épinards

ingrédients:

  • 500 grammes de viande hachée;
  • 6 tranches de poitrine de dinde;
  • 6 tranches ultra minces de lumière de mozzarella;
  • 5 cuillères à soupe de lait écrémé froid;
  • Une tranche de pain cassé;
  • 2 cuillères à soupe de fromage à la crème léger;
  • 2 cuillères à soupe de soupe de crème d'oignons;
  • 1 tasse d'épinards cuits.

préparation:

Incorporer le lait à côté de chapelure et mettre. Dans un bol, mélanger le boeuf haché, la crème d'oignons, du pain et du lait. Pétrir avec vos mains jusqu'à ce qu'il soit incorporé. Comme cela est bien incorporé dans cette masse de viande, ouvrir une feuille de papier sur une surface sèche propre et placer le rectangle ouvert en forme de la viande. Ensuite, placez le fromage à la crème, les tranches de dinde, mozzarella et enfin les épinards. Enveloppez comme rouleau de gelée disposer doucement une poêle graissée avec l'huile d'olive et cuire au four recouverte d'aluminium pendant 30 minutes. Et puis un autre 30 sans papier pour sécher la viande. Servir chaud.

4. Pain de viande de lumière du chiffre d'affaires de graines de lin et de sésame

ingrédients:

  • 600 g de viande hachée;
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame;
  • 2 cuillères à café de grains de lin;
  • 2 et 1/2 cuillères à soupe de sauce de soja;
  • 2 tasses; arugula
  • 3 tranches de poivron rouge haché;
  • mozzarella 150g de lait de bufflonne en tranches;
  • l'huile d'olive.

préparation:

Dans un bol ajouter la viande, le sésame, les graines de lin, et la sauce de soja. Mélangez bien avec vos mains pour assaisonner la viande. Ouvrez un morceau de pellicule plastique sur un banc plat, étaler la viande avec vos mains pour ouvrir et former un rectangle. Placer les tranches de fromage à côté de l'autre. Ensuite, étaler la roquette et chili feuilles également sur toute la surface. Enveloppez la roulade de viande avec du plastique, disposer dans un réfractaire graissé à l'huile, enlever le plastique soigneusement. Cuire au four à 200 degrés pendant 40 minutes. Servir. 

5. recette pain de viande lumière Dukan

ingrédients:

  • 800 g de canette écrasée;
  • sel au goût;
  • poivre noir au goût;
  • 1 oeuf;
  • le persil au goût;
  • romarin au goût;
  • 1 petit oignon, finement haché;
  • 2 gousses d'ail;
  • 5 tranches de jambon maigre;
  • 2 cuillères à soupe de fromage à la crème légère.

préparation:

Allumez le four à 180 degrés. Mélanger tous les ingrédients sauf le jambon et fromage à la crème. Ouvrez la viande au format rectangle sur un film plastique. Disposer les tranches de jambon et sur la tartinade au fromage à la crème et lisser. Enveloppez la viande avec du plastique aide très attention à ne pas défaire. Transférer dans une forme anti-adhésive et enlever la matière plastique. Couvrir avec de l'aluminium et du papier léger au four pendant 40 minutes. Retirez le papier et laisser 10 minutes à brun et sec. Servir avec une salade.

6. lumière Revenu pain de viande avec de la farine de blé entier

ingrédients:

  • 400 grammes de viande hachée;
  • 1 oeuf;
  • 1-2 cuillères à soupe de farine entière de blé;
  • oignon haché au goût;
  • sel au goût.

préparation:

Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à incorporer. Ouvert au-dessus du film de matière plastique dans un plat, placer le mélange de viande et de pétrir avec une fourchette formant un rectangle de moins de 1 cm. Ajouter la garniture de votre choix, peut être la poitrine de dinde au fromage à la crème ou le brocoli à la ricotta, tout ce que vous voulez et il est léger. Envelopper le rouleau de viande. Prenez le film et fermer le joint et le côté avec vos doigts pour ne pas fuir le remplissage. Beurrer un plat allant au four avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, placez le roulade et répartis sur 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sur le dessus. Couvrir le plat avec de l'aluminium et du papier léger dans un four préchauffé. Après une demi-heure enlever l'aluminium et laisser reposer pendant 15 jusqu'à coloration dorée.

Que pensez-vous de ces recettes légères de pain de viande qui fractionnent? Quels sont ceux qui sont appelés votre attention à essayer? Commentaire ci-dessous!