10 Souffle Recipes maïs léger

Soufflé de maïs

Le maïs est l'un de ces ingrédients que nous avons toujours à la maison, généralement préservée, mais qui peut également être trouvée dans les pics de façon naturelle. Le maïs est habituellement incorporé dans les ragoûts, les salades et les garnitures de tartes, ainsi que dans la préparation du fameux maïs à la crème et des gâteaux et autres gourmandises comme juninos Curau, bouillie de maïs, etc.

  • 3 épis de maïs;
  • 2 oeufs;
  • 1 tasse de fromage de chèvre râpé;
  • 3 cuillerées d'huile d'olive;
  • 1 cuillère à soupe de lumière de beurre fondu;
  • Une gousse d'ail;
  • sel au goût;
  • poivre noir au goût royaume.

préparation:

Retirez le épi de maïs cuit et mis de côté. Prenez à battre dans le mélangeur avec tous les autres ingrédients jusqu'à consistance lisse. Verser dans des ramequins beurrés et prendre à cuire au four moyen pendant 20 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Servir.

2. maïs léger revenu Soufflé à la ricotta

ingrédients:

  • 4 cuillères à soupe de farine de blé;
  • Lumière 3 cuillères à soupe de beurre;
  • 3 cuillères à soupe de parmesan râpé;
  • 3 œufs entiers;
  • 1 tasse de lait écrémé froid;
  • Une boîte de maïs;
  • 100 grammes de ricotta hachée;
  • 1 cuillère à café de thé de sel;
  • le persil au goût.

préparation:

Vidanger le maïs et mis de côté. Séparez les autres ingrédients. Prenez tout à battre dans un mélangeur, sauf le parmesan râpé, jusqu'à incorporer. Verser ce mélange dans un plat allant au four graissé, saupoudrer de parmesan et mettre au four préchauffé pendant environ 20 minutes ou jusqu'à coloration dorée et se développer. Servir.

3. maïs léger revenu au poulet Soufflé

ingrédients:

  • Une partie de ricotta haché;
  • 400g sans épi de maïs frais;
  • 300 ml de lait écrémé;
  • 2 oeufs;
  • 300 grammes de poulet déchiqueté;
  • 2 cuillères à soupe de fromage râpé;
  • sel au goût.

préparation:

Couper la ricotta en petits morceaux. Prenez le rafles de maïs cuit. Faire cuire le poulet, déchiqueter et la saison. Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à consistance lisse et être lisse. Verser dans graissé forme ronde de la porcelaine et de la lumière au four moyen à cuire jusqu'à coloration dorée. Servir. 

4. Recette Soufflé de maïs léger à la tomate

ingrédients:

  • 400 grammes de maïs;
  • 1 pelé tomate hachée;
  • 390 grammes de crème légère;
  • 1/2 cuillère à café de thé de sel;
  • 1/4 cuillère à café de thé de poivre;
  • 4 blancs d'oeufs;
  • 4 jaunes d'oeufs.

préparation:

Préchauffer le four à 180 ° C la température. Battre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel jusqu'à ce que livre de pics fermes. Placez dans le bol d'un maïs batteur électrique, la crème sure, le sel et le poivre, puis ajoutez les jaunes d'œufs, battre à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité. Placer les tomates hachées. Enfin, remuer délicatement les blancs d'œufs jusqu'à consistance homogène. Beurrer un plat allant au four de taille moyenne et versez la crème Soufflé. Prenez le maïs soufflé au four pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils brunissent. 

5. maïs léger revenu Soufflé

ingrédients:

  • Une boîte de maïs conservé sans eau;
  • 1 oignon;
  • 2 cuillères à soupe de beurre;
  • 1 cuillère à soupe de farine;
  • 1 tasse de lait écrémé;
  • Effacer 3;
  • 3 jaunes;
  • 1 cuillère à café de poudre de café de cuisson;
  • la lumière de fromage râpé 50g;
  • sel au goût;
  • poivre noir au goût;
  • noix de muscade au goût.

préparation:

Dans une poêle faire revenir l'oignon dans la margarine, ajouter le maïs et faire revenir. Ajouter la farine et mélanger pour former une pâte. Ajouter le lait, en remuant constamment pour éviter les grumeaux. Assaisonner avec la moitié du parmesan râpé, le sel, le poivre et la muscade. Réserve. Ajouter les jaunes d'œufs et bien mélanger. Puis ajouter la levure.

Battre les blancs d'œufs et incorporer délicatement la crème. Graisse au beurre 4 moules individuels, saupoudrez avec un peu de parmesan râpé. Verser le Soufflé et finir avec parmesan sur le dessus. Faites cuire au four dans un four préchauffé pendant environ 20 minutes. Servir. 

6. Revenu de SOUFFLE de maïs léger avec du brocoli

ingrédients:

  • 1/2 paquet de brocoli;
  • 3 épis de maïs;
  • 2 oeufs;
  • 1 tasse de fromage de chèvre râpé;
  • 3 cuillerées d'huile d'olive;
  • 1 cuillère à soupe de lumière de beurre fondu;
  • Une gousse d'ail;
  • sel au goût;
  • poivre noir au goût royaume.

préparation:

Faites cuire le brocoli cuit à la vapeur lavés jusqu'à cuisson, hacher et mettre de côté. Retirez le épi de maïs cuit et mis de côté. Prenez le maïs à battre dans le mélangeur avec tous les autres ingrédients, sauf le brocoli, jusqu'à ce qu'un mélange homogène. Incorporer le brocoli haché. Verser dans des ramequins beurrés et prendre à cuire au four moyen pendant 20 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Servir.

7. Revenu de SOUFFLE de maïs léger avec des crevettes

ingrédients:

  • 4 cuillères à soupe de farine de blé;
  • 200 grammes de crevettes propres et petites;
  • Lumière 3 cuillères à soupe de beurre;
  • 3 cuillères à soupe de parmesan râpé;
  • 3 œufs entiers;
  • 1 tasse de lait écrémé froid;
  • Une boîte de maïs;
  • 100 grammes de ricotta hachée;
  • 1 cuillère à café de thé de sel;
  • le persil au goût.

préparation:

Vidanger le maïs et mis de côté. Nettoyez les crevettes, enlever la peau et apporter à dorer rapidement dans une poêle avec l'huile d'olive et assaisonner avec le sel et le poivre. Séparez les autres ingrédients. Prenez tout sauf les crevettes à battre dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Incorporer les crevettes sautées et versez le mélange dans un plat allant au four graissé, saupoudrer de parmesan et mettre au four préchauffé pendant environ 20 minutes ou jusqu'à coloration dorée et se développer. Servir.

8. Recette maïs soufflé lumière poireau

ingrédients:

  • Une partie de ricotta haché;
  • 400g sans épi de maïs frais;
  • Une tige de poireau coupé en tranches minces;
  • 300 ml de lait écrémé;
  • 2 oeufs;
  • 2 cuillères à soupe de fromage râpé;
  • sel au goût.

préparation:

Couper la ricotta en petits morceaux. Laver et couper la partie blanche du poireau en fines tranches, livre. Prenez le rafles de maïs cuit. Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à consistance lisse et être lisse. Verser dans graissé forme ronde de la porcelaine et de la lumière au four moyen à cuire jusqu'à coloration dorée. Servir.

9. Recette de maïs soufflé lumière avec la carotte

ingrédients:

  • 400 grammes de maïs;
  • 1 carottes râpées pelé;
  • 390 grammes de crème légère;
  • 1/2 cuillère à café de thé de sel;
  • 1/4 cuillère à café de thé de poivre;
  • 4 blancs d'oeufs;
  • 4 jaunes d'oeufs.

préparation:

Préchauffer le four à 180 ° C la température. Battre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel jusqu'à ce que livre de pics fermes. Placez dans le bol d'un maïs batteur électrique, la crème sure, le sel et le poivre, puis ajoutez les jaunes d'œufs, battre à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité. Placez les carottes râpées. Enfin, remuer délicatement les blancs d'œufs jusqu'à consistance homogène. Beurrer un plat allant au four de taille moyenne et versez la crème Soufflé. Prenez le maïs soufflé au four pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils brunissent.

10. Revenu de SOUFFLE de maïs léger avec du céleri

ingrédients:

  • Une boîte de maïs conservé sans eau;
  • 1 branche de céleri haché;
  • 1 oignon;
  • 2 cuillères à soupe de beurre;
  • 1 cuillère à soupe de farine;
  • 1 tasse de lait écrémé;
  • Effacer 3;
  • 3 jaunes;
  • 1 cuillère à café de poudre de café de cuisson;
  • la lumière de fromage râpé 50g;
  • sel au goût;
  • poivre noir au goût;
  • noix de muscade au goût.

préparation:

Dans une poêle faire revenir l'oignon dans la margarine, ajouter le maïs et le céleri et faire revenir. Ajouter la farine et mélanger pour former une pâte. Ajouter le lait, en remuant constamment pour éviter les grumeaux. Assaisonner avec la moitié du parmesan râpé, le sel, le poivre et la muscade. Réserve. Ajouter les jaunes d'œufs et bien mélanger. Puis ajouter la levure. Battre les blancs d'œufs et incorporer délicatement la crème. Graisse au beurre 4 moules individuels, saupoudrez avec un peu de parmesan râpé. Verser le Soufflé et finir avec parmesan sur le dessus. Faites cuire au four dans un four préchauffé pendant environ 20 minutes. Servir.

Que pensez-vous de ces recettes lumière de maïs soufflé nous séparons? Lequel suscita son attention à essayer? Commentaire ci-dessous!