8 Crème Recettes Palmetto Lumière

crème de palme

La palme est un ingrédient très commun dans les salades. Il peut également être utilisé dans les recettes chaudes telles que les garnitures pastel, des tartes et des tartes salées. Il est extrait à partir des tiges de certaines espèces de palmiers, comme Juçara ou Pupunha, et est facile à trouver sur les marchés, le plus souvent marinée.

Une autre préoccupation que l'on doit avoir avec cette nourriture est que si, au moment de la récolte ou l'emballage, il a été manipulé de façon incorrecte, il peut être contaminé par la bactérie provoquant une maladie appelée le botulisme. Par conséquent, lors de l'achat, faites attention à l'emballage et assurez-vous que le couvercle est pas cuit à la vapeur. Une autre astuce consiste à faire bouillir les coeurs de palmier pendant 15 minutes avant de les utiliser. Cela permettra de réduire la quantité de sodium dans le cas des cœurs de palmier en conserve, et pour éliminer toutes les bactéries qui ont été en contact avec les aliments.

Vous cherchez des différentes façons d'entrer dans cette nourriture dans l'alimentation, nous listons ici huit recettes crème légère de palme, une grande lumière et de l'option crémeuse de soupe pour les jours froids. Check it out et profitez-en!

1. crème légère palmier à revenu

ingrédients:

  • 1 Verre palmitoyl conserve;
  • 1 tasse de lait écrémé;
  • 2 oignons;
  • 2 gousses d'ail.

préparation:

oignons et faire revenir l'ail haché avec un peu d'huile et de sel jusqu'à ce que l'oignon est transparent. Prenez ¾ cœurs de palmier et dans le mélangeur avec le sautées à l'oignon et l'ail. Ajouter le lait et battre jusqu'à consistance lisse. Placez la crème dans une casserole et faire cuire. Hacher le reste des coeurs de palmier, ajouter la crème et bien mélanger. Cuire jusqu'à ce que chaud. 

2. recette de crème légère de palme à la ricotta

ingrédients:

  • 4 tasses de coeurs de palmier hachées;
  • 3 cuillères à soupe de lumière de la crème de ricotta;
  • 1l d'eau;
  • ½ oignon;
  • Une gousse d'ail.

préparation:

Commencez faire revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive. Ajouter les coeurs de palmier hachés, puis il donne un bref braisé, ajouter l'eau. Cuire jusqu'à ébullition et laisser mijoter pendant 15 minutes. Après cela, laissez-le refroidir légèrement soupe, puis placez-le dans un mélangeur. Battre jusqu'à ce que le contenu tourner une crème. Retour la crème au feu, provenant de la ricotta et remuer pendant quelques minutes. 

3. Crème de palme de lumière froide du chiffre d'affaires

ingrédients:

  • 1 écrémé yaourt naturel;
  • 1 Verre palmitoyl conserve;
  • 1 tasse de lait écrémé;
  • ½ citron;
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
  • Poivre et sel;
  • Les herbes au goût.

préparation:

Laver palmitos pour enlever l'excès de sodium est préservée, le hacher et broyer avec le yaourt. Ajouter graduellement le lait. Battre jusqu'à ce que le mélange ait la consistance de la crème, ni trop liquide, ni trop épaisse. Ajouter ½ jus de citron et une cuillère à soupe d'huile d'olive, assaisonner la crème avec le sel, le poivre et les herbes de votre choix. Battre un peu plus, jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

4. crème légère palme du revenu avec du fromage blanc

ingrédients:

  • 1 Verre palmitoyl conserve;
  • fromage à la crème légère tasse ½;
  • 1 tasse de lait écrémé;
  • 1 litre d'eau;
  • 1 cuillère à soupe de soupe de fécule de maïs;
  • 4 cuillères à soupe de soupe à la tomate;
  • ½ oignon;
  • 1 de bouillon de poulet;
  • Ciboulette. 

préparation:

Faire bouillir l'eau et dissoudre le bouillon de poulet. Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive et ajouter la paume haché et lavé. Ajouter de l'eau avec le bouillon de poulet, la pâte de tomate et le lait écrémé. Bien mélanger. Dissoudre l'amidon peu d'eau et en ajoutant progressivement au mélange la casserole jusqu'à ce qu'il devienne la consistance d'une crème pas trop épaisse. Laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes, en remuant de temps. Mettez ensuite dans un mélangeur et bien mélanger jusqu'à ce qu'il atteigne l'homogénéité. Retour de la crème au feu doux, ajouter le fromage et remuer un peu plus. Hachez les échalotes et placer sur le dessus.

5. recette de crème de palme lumière aux poireaux

ingrédients:

  • 1 Verre palmitoyl conserve;
  • 1 poireau de la tige;
  • Une crème de lait de lumière;
  • 1 paquet de fromage à la crème;
  • 500 ml de lait écrémé;
  • 500 ml d'eau;
  • 1 cuillère à soupe de beurre de lumière;
  • Poivre et sel au goût.

préparation:

Manteau moitié de Palmitos lavé avec du fromage à la crème, l'eau et le lait. Couper les poireaux en tranches et les faire frire dans du beurre, de même que l'autre moitié des coeurs de palmier, lavés et coupés. Placez la crème du mélangeur et faire cuire jusqu'à épaississement, en remuant bien. Assaisonnez avec un peu de sel et de poivre. Éteignez le feu, ajouter la crème et bien mélanger. 

6. recette de crème de palme lumière dans la citrouille

ingrédients:

  • Verre palmitoyl 1;
  • 1 citrouille;
  • Une boîte de crème légère;
  • 200 ml de lait de noix de coco;
  • 3 cuillères à soupe de farine;
  • 2 cuillères à soupe caillé;
  • 2 tomates;
  • 1 oignon;
  • 5 gousses d'ail;
  • 1 de bouillon de légumes;
  • huile d'olive;
  • sel;
  • Ciboulette.

préparation:

Pour cuire la citrouille, retirez le couvercle et les graines, l'envelopper dans du papier aluminium et léger dans le four jusqu'à ce qu'il soit doux. Réserve. Faire revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive, puis ajouter les tomates hachées et décortiquées. Cuire jusqu'à ce que les tomates soient dissous. Ajouter le bouillon de légumes et hachés et lavés palme. Dissoudre la farine dans le lait de coco, ajouter à la casserole et mélanger. Placez le fromage à la crème, la crème sure et un peu de sel. Bien mélanger et lorsque la crème est prêt à servir, placez-le dans la citrouille. Parsemer de ciboulette sur le dessus.

7. recette de crème de palme lumière à la moutarde

ingrédients:

  • Verre palmitoyl 1;
  • 1 cuillère à soupe de farine de moutarde;
  • 1 cuillère à soupe de soupe de fécule de maïs;
  • Mélanger 2 cuillères à soupe de noix et de noix;
  • 50 ml de lait de noix de coco;
  • ½ oignon;
  • Une gousse d'ail;
  • huile d'olive;
  • La noix de muscade;
  • sel;
  • Persil.

préparation:

Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Ajouter les noix et les châtaignes et faire revenir un peu et la saison avec une pincée de sel et la muscade. Ajouter les cœurs lavés et coupés de la paume. Bien mélanger et laisser cuire pendant 5 minutes. Mélanger la fécule de maïs avec le lait de coco et les ajouter à la casserole. Peu à peu, ajouter de l'eau jusqu'à la consistance de la crème que vous aimez. Cuire jusqu'à ébullition et laisser mijoter pendant quelques minutes. Saupoudrer de persil haché.

8. recette de crème légère de palme avec la morue

ingrédients:

  • Verre palmitoyl 1;
  • 1 tasse de morue déchiqueté;
  • 200 ml de lait écrémé;
  • 100 ml de crème légère;
  • 400 ml d'eau;
  • 1 cuillère à soupe de soupe de fécule de maïs;
  • 1 tomate;
  • 1 de bouillon de légumes;
  • 1 oignon;
  • 4 gousses d'ail;
  • 5 olives noires;
  • 1/3 tasse de poivrons;
  • 3 cuillères à soupe de persil haché;
  • huile d'olive;
  • Sal.

préparation:

Commencer à préparer la morue. Sauté ½ oignon et 2 gousses d'ail dans l'huile d'olive. Ajouter les tomates hachées et pelées et piment. Faire revenir bien jusqu'à ce que l'eau des légumes commencent à sécher. Ajouter la morue, les olives hachées, une pincée de sel et le persil. Remuez bien et laissez tous les ingrédients faire sauter pendant un certain temps, jusqu'à ce que tout le liquide a séché. morue braisé livre et commencer à préparer la crème de palme. Sauté ½ oignon et 2 gousses d'ail dans l'huile d'olive. Ajouter le bouillon de palme et de légumes hachés et lavés. Incorporer un peu, puis ajouter l'eau et le lait. Faire cuire jusqu'à ébullition, puis à ébullition, laisser mijoter pendant 5-10 minutes. Placez le contenu dans un mixer, ajouter l'amidon et bien mélanger. Retour le mélange au feu, cuire jusqu'à consistance épaisse et ajouter la crème. Ajuster le sel au goût. Au moment de servir, placer la morue sautée sur la crème de palme et arroser avec un peu d'huile d'olive.

Que pensez-vous de ces recettes de crème de palme lumière se séparent? Lequel a le plus attiré son attention à essayer? Commentaire ci-dessous!