10 Desserts Recettes pour Diabétiques

caroube Brownie

Le diabète est une maladie chronique qui dévastent de plus en plus grande partie de la population mondiale. La maladie apparaît lorsque le corps ne produit pas d'insuline ou ne peut pas utiliser correctement l'insuline qui est produite.

En y repensant, ci-dessous, vous trouverez des suggestions de recettes de desserts pour les diabétiques qui peuvent être préparés comme des alternatives à la consommation. Vérifiez et bon appétit!

1. recette de mousse d'avocat

ingrédients:

  • 1 crème d'avocat mûr;
  • La poudre de soupe de haricots de 2 cuillères à café;
  • 2 cuillères à café à soupe de lait d'amande;
  • 1 cuillère à soupe de desserts rasa stevia.

préparation:

Dans un robot culinaire ou un mélangeur, battre jusqu'à ce que tous les ingrédients mousse de consistance. Placer dans un récipient en verre ou des bols individuels et réfrigérer pendant environ 2 heures. Servir.

2. Fraise recette de gâteau au fromage

ingrédients:

masse

  • ½ thé d'amande de tasse;
  • 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée soupe fraîche;
  • ¾ tasse de pruneaux hachés à thé.

remplissage

  • 1 ½ tasse de thé brun-of-noix de cajou;
  • 2 cuillères à soupe de soupe d'huile de noix de coco;
  • ½ tasse de thé au lait de coco;
  • 1 cuillère à café de thé d'extrait de vanille.

couverture

  • 150 g de fraises;
  • 300 ml d'eau;
  • ½ emballer gélatine sans saveur;
  • fraises pour décorer.

préparation:

Laissez la sauce de noix de cajou dans l'eau la veille, le drain lendemain. Broyer tous les ingrédients de la pâte dans le processeur. Graisser une forme ronde avec rebord amovible et de graisse d'huile de noix de coco. Placez la pâte uniformément jusqu'à ce qu'elle couvre l'ensemble du fond. Réserve.

Pour remplir la lumière tous les ingrédients pour battre dans un mélangeur jusqu'à obtenir une pâte lisse. Verser sur la pâte et de geler.

Pour couvrir, l'hydrate de gélatine selon les instructions sur l'emballage. Enrober les fraises dans un mélangeur avec de l'eau et de la gélatine. Versez le gâteau au fromage et fermer les fraises entières ou ajouter diminué de moitié pour décorer. Prenez pour refroidir et servir!

3. Recette gelée de noix de coco

ingrédients:

  • 2 feuilles de gélatine sans saveur incolore;
  • 1 tasse d'eau de thé;
  • 1 litre d'eau de noix de coco naturel;
  • ½ noix de coco fraîche hachée en petits cubes.

préparation:

Couper les feuilles de gélatine et placer dans un récipient avec de l'eau pour hydrater pendant 4 minutes. Éliminer l'eau en excès de la gélatine hydratée, mis dans un récipient à micro-ondes pendant 30 secondes à l'état fondu. Placez la noix de coco dans un mélangeur, ajouter la gélatine et mélanger pendant quelques secondes. Distribuer dans des tasses et ajouter la noix de coco en petits cubes. Prenez à réfrigérer jusqu'à consistance ferme, servir!

4. brownie caroube revenu

ingrédients:

  • 20 g de farine de caroube;
  • 20 g de farine de riz;
  • 20 grammes d'amidon de manioc frais;
  • 1 cuillère à soupe de soupe chia;
  • 2 oeufs;
  • 1 toute pilonnée d'orange;
  • 1 cuillère à café de levure chimique.

préparation:

Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu'à ce qu'une masse homogène et constituée. Placez dans une forme carrée enduite avec une légère huile de noix de coco et le four préchauffé pendant environ 15 minutes à 150 ° C ou même la torréfaction. Laisser refroidir, couper en carrés et servir! Si vous voulez ajouter les noix hachées dans la pâte.

5. Gâteau à l'orange Recette

ingrédients:

  • ½ tasse de thé de margarine de lumière;
  • 2 ½ tasses de thé édulcorant culinaire;
  • 4 oeufs;
  • 1 tasse de yogourt à faible teneur en matière grasse du thé;
  • 1 ½ cuillère à café de thé de zeste d'orange;
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille;
  • 3 tasses de farine de caroube de thé;
  • l'huile de noix de coco à la graisse.

préparation:

Mélanger le yogourt, le zeste d'orange et la vanille dans un bol et bien incorporer. Réserve. margarine lumière à la température ambiante dans le mélangeur. Lorsque crémeuse ajouter l'édulcorant et battre jusqu'à ce que plus une crème blanchâtre. Ajouter les oeufs un à la fois et continuer à battre. Ajouter l'alternance de la farine de caroube avec le mélange de yogourt. Bien battre. Verser la pâte dans une forme ronde, avec un trou au milieu, barbouillé avec de l'huile de noix de coco et saupoudré de caroube. Cuire dans un four préchauffé à 170 ° C pendant 1 heure. Servir mal informés.

6. Crème au citron Recette

ingrédients:

  • ½ tasse de beurre lumière;
  • 3 cuillères à soupe d'édulcorant liquide;
  • ½ tasse de jus de citron frais;
  • ¼ zeste de citron tasse;
  • 6 gemmes.

préparation:

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Retirer du feu et incorporer l'édulcorant rapidement. Ajouter le jus de citron et le zeste de citron et bien mélanger.

Ajouter les jaunes d'œufs au mélange et cuire à nouveau à basse température. Lorsque la crème commence à épaissir, car il est prêt. Retirer du feu, laisser chauffer, verser dans une casserole et porter à geler. Servir pur ou comme base pour d'autres desserts, si vous voulez.

7. Revenu Curau

ingrédients:

  • Une boîte de maïs drainé;
  • 250 ml de lait écrémé;
  • 4 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire;
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs;
  • 1/2 tasse d'eau de thé;
  • 250 grammes de crème légère;
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre.

préparation:

Dans un lieu mélangeur le maïs et le lait et fouettez à grande vitesse jusqu'à consistance légère. Retirer du mélangeur, passer à travers un tamis, mettre dans une casserole et porter à la chaleur. Ajouter édulcorant et de l'amidon de maïs dissous dans l'eau. Cuire à feu doux pendant 10 minutes. Après ce temps, ajouter la crème, bien mélanger et verser dans des verres. Saupoudrez de cannelle en poudre, laisser refroidir et mettre au réfrigérateur. Servir!

8. ananas crème glacée Recette 

ingrédients:

masse

  • 4 oeufs;
  • 4 cuillères à soupe de farine de blé;
  • 1 cuillère à café de poudre de thé de cuisson;
  • 1 cuillère à café de thé d'extrait de vanille.

remplissage

  • 300 g d'ananas haché;
  • 4 enveloppes édulcorant stévia;
  • ½ cuillère à café de cannelle en poudre.

crème

  • 100 g de ricotta fraîche;
  • ½ lait écrémé de tasse;
  • 6 paquets d'édulcorant à base de stevia;
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre.

préparation:

Battre les blancs d'œufs. Ajouter les jaunes d'œufs. Ajouter la farine, la poudre à pâte et de vanille. Lorsque homogène et bien incorporé verser dans une casserole, graissé et fariné, et pour amener le four préchauffé pendant 20 minutes. Attendez-vous à chaud, démouler, laisser refroidir et couper en cubes.

Remplissage: Dans une casserole l'endroit d'ananas et cuire jusqu'à sec. Retirer du feu, ajouter l'édulcorant, la cannelle et bien mélanger. Réserve.

Crème: passer le ricotta à travers un tamis pour éliminer l'excès de liquide, mélanger avec du lait, un édulcorant et de cannelle.

Sur un plateau construirez les couches de pâte, le remplissage et la crème jusqu'à ce que vous avez terminé les ingrédients. Prenez pour refroidir et servir.

9. fruits de la passion du revenu tarte à la mousse

ingrédients:

base

  • 3 cuillères à soupe de beurre non salé;
  • 1 cuillère à soupe de poudre d'édulcorant diététique;
  • 1 cuillère à café de café de l'extrait de vanille;
  • tout le thé de farine de blé 1/2 tasse;
  • 1/4 tasse de thé de farine de blé;
  • 2 cuillères à soupe de lait écrémé soupe.

remplissage

  • écrémé thé au lait 1 tasse;
  • 1 cuillère à soupe niveau de l'amidon de maïs;
  • Une enveloppe de gélatine poudre incolore, sans saveur;
  • 4 cuillères à soupe de soupe d'eau;
  • le thé de crème légère 1/2 tasse;
  • 1/2 tasse de concentré de jus de fruit de la passion du thé;
  • 2 blancs d'œufs;
  • édulcorant en poudre 4 cuillères à soupe.

sirop

  • 1/2 tasse de concentré de jus de fruit de la passion du thé;
  • 1 tasse d'eau de thé;
  • 2 cuillères à soupe de thé de fécule de maïs;
  • 4 cuillères à soupe de poudre de soupe d'édulcorant diététique.

préparation:

Entrez tous les ingrédients de la pâte et la ligne du bas d'une petite forme ronde et enduit de jante amovible. Faire cuire au four moyen (180 ° C) jusqu'à coloration dorée. Réserve.

Pour le remplissage mélanger le lait avec l'amidon et laisser cuire à feu doux pour épaissir. Dissoudre la gélatine dans l'eau froide jusqu'à dissolution et ajouter à la crème, en remuant bien. Ajouter la crème et retirer du feu. Ajouter le jus de fruits de la passion et les blancs d'œufs battus raide avec l'édulcorant. Verser la garniture sur la pâte et réfrigérer à l'entreprise.

Pendant ce temps, préparer le sirop: Prenez tous les ingrédients mélangés dans une casserole à feu doux jusqu'à épaississement. Laisser refroidir et verser sur la tarte. Prenez de geler à nouveau et servir.

délicatesse 10. Revenu

ingrédients:

  • 4 tasses de lait écrémé thé;
  • 1 cuillère à soupe de soupe de fécule de maïs;
  • 100 g de farine d'amande;
  • 1 cuillère à café d'extrait d'amande de thé;
  • 4 cuillères à soupe de poudre de soupe d'édulcorant diététique;
  • 2 enveloppes de gélatine en poudre sans saveur.

préparation:

Mélanger le lait, la fécule de maïs, la farine d'amande, l'essence et de l'édulcorant dans une casserole et faites cuire à épaissir légèrement. Hydrate la gélatine dans l'eau froide 4 cuillères à soupe de soupe, puis ajouter au mélange, et on agite jusqu'à dissolution. Verser dans un graissé et la forme du pudding léger pour refroidir jusqu'à consistance ferme. Démouler et servir!

Que pensez-vous de ces recettes de desserts pour les diabétiques qui ont divisé? Vous avez cette condition? L'intention d'inclure les revenus dans votre alimentation? Commentaire ci-dessous!