18 Avantages de Jabuticaba — Pour le service et les propriétés

jabuticabas

Le défaut est un fruit brésilien 100% qui vient de notre Atlantique. Son nom vient du Tupi et peut avoir deux significations différentes: le premier moyen de tortue (célèbre tortue de la marque) + caba (graisse), à ​​savoir la tortue de graisse; déjà le deuxième sens vient de « iapoti kaba », ou le bouton sur les fruits.

les propriétés jabuticaba 

Le défaut est un fruit idéal; la pulpe a peu de calories et d'hydrates de carbone, et a de grandes quantités de vitamine C et d'autres vitamines comme la vitamine E, l'acide folique, la niacine, la riboflavine et de thiamine. Il a également des minéraux comme le potassium, le calcium, le magnésium, le fer, le phosphore, le cuivre, le manganèse et le zinc.

Une grande différence sont les propriétés de leur coquille, car il est riche en anthocyanidines, ou de la vitamine A, a dit être 50 fois plus puissant que la vitamine E et 20 fois plus puissant que la vitamine C. Les proanthocyanidines sont généralement trouvés dans les fruits et des fleurs avec des couleurs allant et des études rouge et bleu dire qu'il a des propriétés antioxydantes et aide à lutter contre les radicaux libres. Une autre substance importante contenue dans l'enveloppe de la tache est la pectine, qui est une fibre soluble.

valeur nutritive approximative de 100 g Jabuticaba
principevaleur nutritive
puissance45 calories
protéine1 g
hydrates de carbone13 g
Gordua0 g
thiamine0.01mg
match14 mg
fibre0,6 g
vitamine C12 mg
calcium6 mg
anthocyanidines314 mg
fer1,9 mg
Niacine (vitamine B3)2,5 mg

Les 18 avantages de Jabuticaba

Les propriétés énumérées ci-dessus jabuticaba offrent plusieurs avantages pour notre santé. Laissez-les ici listes, encore une fois, la séparation en deux groupes principaux: la peau et la pulpe, et nous allons décrire soigneusement chaque propriété et les avantages de jabuticaba.

Quelle est la coquille?

anthocyanidines: Comme il a des propriétés antioxydantes et est en mesure de réduire et de lutter contre les radicaux libres, qui sont responsables de l'inflammation, l'empoisonnement et le vieillissement de notre peau, les anthocyanidines peuvent apporter plusieurs avantages de jabuticaba, tels que:

  1. Il aide à la récupération de l'élasticité et la fermeté de la peau, être un bon combattant de rides, et peut même aider à la perte de cheveux;
  2. Aide à réduire la production d'histamine, par conséquent, il peut aider à augmenter la résistance du corps, mauvais cholestérol et combattre les radicaux libres;
  3. Les jabuticabas aident également à renforcer les vaisseaux sanguins, la prévention des maladies qui leur sont liées, telles que les varices et les déversements;
  4. Ils peuvent aider à la mémoire améliorée en protégeant les cellules du cerveau et est fortement recommandé pour les personnes plus;
  5. Améliorer la force physique, y compris l'énergie musculaire disponible et de l'élasticité, et peut même améliorer la vision;
  6. Ils ont des propriétés anti-cancer;
  7. Pour vous aider à stabiliser le taux de sucre dans le sang, peut être fortement recommandé pour les diabétiques;
  8. Ses propriétés anti-inflammatoires peuvent aider à soulager la douleur de l'arthrite et d'autres maladies inflammatoires;

pectine: Cette fibre soluble a la capacité de ralentir les propriétés d'absorption de nourriture ingérée. De cette façon, les avantages de jabuticaba découlant de la pectine sont:

  1. En outre être également adapté pour les personnes souffrant d'hypoglycémie ou de diabète, pour équilibrer le taux de glucose sanguin, contribue également à la désintoxication du corps, car il contribue à l'élimination de certains métaux lourds et des substances toxiques. Cela améliore la fonction de la vésicule biliaire et réduit le risque de calculs biliaires;
  2. Pectine aide également dans la lutte contre le cholestérol et l'obésité élevé;
  3. Pectine peut aussi aider dans le bon fonctionnement du tube digestif, fournissant des selles plus régulières et la prévention contre la constipation et la diarrhée;
  4. Si vous avez fait un thé de l'écorce de jabuticaba et ajouté du miel (ou faire un sirop), les avantages de jabuticaba étendre à aider les personnes souffrant d'anémie, le stress, l'asthme, la bronchite, l'amygdalite, la grippe et le rhume.

Quelle est la jabuticaba de la pâte?

  1. Le fer contenu dans la pulpe peut lutter contre l'anémie;
  2. Le phosphore, ainsi que d'autres minéraux, peut aider à une meilleure performance du métabolisme énergétique dans notre corps; il contribue également à lutter contre le stress et augmenter l'immunité du corps;
  3. La vitamine C est connue comme un allié de notre corps pour lutter contre la grippe, peut également aider dans les infections en général, et aussi aider en cas d'allergie, d'asthme, le glaucome, les varices, l'hypertension, l'anémie, la fatigue chronique, etc;
  4. Niacine ou vitamine B3 également appelé, ne sont pas ingérés en quantité suffisante, peut causer une indigestion, des éruptions cutanées et une faiblesse musculaire;
  5. Comme la pulpe de ce fruit a des niveaux élevés de minéraux comme le calcium, le potassium et le magnésium, les avantages de jabuticaba peuvent s'étendre à nos os et des dents, comme ces minéraux les aider à renforcer et à prévenir les maladies plus graves, telles que l'ostéoporose;
  6. En ayant l'acide folique et de fer, ce fruit peut également être fortement recommandé pour les femmes enceintes car elle peut contribuer à la croissance et le développement du fœtus;

Comment consommer le Jabuticaba

Maintenant, nous décrivons les principaux avantages de jabuticaba à la santé et de remise en forme, nous allons donner quelques conseils sur la meilleure façon de le consommer:

  1. Le défaut est très riche en sucre. Si possible, il doit être consommé pour éviter la fermentation moissonnée. Si ce processus commence à se produire, son goût et ses propriétés nutritionnelles peuvent être modifiées;
  2. Si vous ne pouvez pas les manger le jour même, il est préférable de les laver, les sécher et les conserver au réfrigérateur dans un récipient bien fermé;
  3. Combien des avantages de jabuticaba sont contenus dans la peau, l'idéal est de manger du fruit entier (seulement en enlevant la graine) ou faire un jus avec la peau et la pulpe. La méthode de préparation peut être un peu délicat car il est nécessaire que le morceau est enlevé, puis le jus battu, il devrait être tendu. Il peut mélanger avec d'autres fruits comme la fraise, cerise, orange, etc;
  4. Une curiosité intéressante est que si des gouttes de citron sont ajoutés au jus de jabuticaba, il peut changer de couleur, virant au rouge. Et si elle est mélangée à l'ananas, il peut virer au bleu. Ce changement de couleur est due au niveau de pH de l'acide contenu dans la différence de fruits.

Saviez-vous que la plupart de ces avantages de jabuticaba pour la santé et de remise en forme? Il a l'habitude de consommer souvent? Commentaire ci-dessous!