계란 칼로리 — 구운, 튀김, 스크램블, 메추라기 및 기타 정보

계란 칼로리 - 구운, 튀김, 스크램블, 메추라기 및 기타 정보

계란은 확실히 우리의 식단에서 가장 논쟁적인 음식 중 하나입니다. 일주에서 우리는 그들이 건강에 좋은 때문에 우리가 알을 먹는 것을 들었다. 며칠로 이동 한 후 심장으로 계란의 수많은 위험에 대해 얘기 연구를 온다. 그리고 바로 누구인가?

그러나 더 많은 칼로리가있는 경우에만 기름에 튀긴 된 계란인가? 그리고는 계란 오믈렛 스크램블? 우리는 대부분의 브라질 유형에 의해 소비에 따라 계란의 칼로리를 알고뿐만 아니라, 곧 볼 수 있습니다.

계란은 당신이 무게를 잃을 수 있습니다 

슬림 한 디자인을 갖추었고, 달걀

계란은 체중 감량과 지방을 연소하게 더 "슈퍼"성분이 없습니다, 그러나 그것의 높은 단백질 함량은 소화 시간이 증가 포만의 느낌을 연장하는 데 도움이됩니다. 연구는 아침에 계란을 먹는 사람들이 첫 번째 식사에 탄수화물을 먹는 것을 선호하는 사람들보다 하루 적은 칼로리를 소비하는 것이 좋습니다.

즉 결국은 칼로리와 지방의 좋은 금액을 가지고 있기 때문에 당신이 의지에 계란을 소비해야 의미하지 않는다. 제안 삶은 또는 일반 오믈렛처럼 계란 칼로리를 증가 한 번에 하나 개의 단위보다는 더 이상을 소비하지 않고 항상 적은 준비를 위해 선택하는 것입니다.

그러나 계란은 콜레스테롤을 증가하지 않는 이유는 무엇입니까?

지금까지 계란의 가장 큰 문제 중 하나는 콜레스테롤의 양이 될 것 같았다. 전문가에 따르면, 계란 콜레스테롤이 자동으로 소비 된 후 혈류에서 콜레스테롤 수치를 증가시킨다. 그러나 현재, 많은 전문가는 정확히 우리 몸이 어떻게 작동하는지 아니라고 말했다.

단위 당 224mg - - 계란은 참으로 좋은 콜레스테롤의 양을 가지고 있지만, 전문가의 수에 따라이 콜레스테롤은 반드시 혈류에서 콜레스테롤 값을 증가하지 않습니다. 우리의 몸은 우리의 혈관에 순환 콜레스테롤의 대부분을 생산하고 당신이 그에게 더 많은 콜레스테롤을 주면, 그냥 영양의 자체 생산을 줄일 수 있기 때문이다.

당신의 몸은 혈액의 영양 존재에 대한 응답으로 적은 콜레스테롤을 생산하기 때문에 즉, 당신이 달걀을 먹으면 콜레스테롤 수치는 변경할 수 없습니다.

물론 계란의 섭취를 과용하면, 콜레스테롤 과잉이 혈류에 남아 있고 심장 혈관 시스템에 위험을 가져올 수 있다는 것을 의미한다 신체의 다양한 기능에 사용할 수있는 콜레스테롤의 양에 한계가있다 .

영양 특성

계란은 우리가 사용할 수있는 가장 영양가있는 음식 중 하나이며 또한 동물성 단백질의 훌륭한 소스입니다. 하나의 계란은 6g의 단백질을 제공하고, 그들의 대부분은 맑은에 집중되어있다.

홈페이지 계란 영양소 :

  • 칼슘 (영양제의 90 % 난황이다);
  • 힐 (뇌를위한 필수 영양소);
  • 비타민 A;
  • 비타민 D;
  • 비타민 E;
  • 인;
  • 루테인과 제아잔틴 (산화 방지제).

평균 크기의 계란 (60g)을 추가로 포화 유형 2g있다 포함한 총 지방 6g가 포함되어 있습니다.

계란의 장점

이 근육의 형성에 기여으로 계란은 보디 빌딩을 실천하는 사람들을위한 훌륭한 음식 외에, 그것은 또한 다른 건강상의 혜택이 있습니다. 여기에 그들 중 일부는 다음과 같습니다

  • (때문에 비타민 A의 존재에) 눈 건강을 향상;
  • 골량 (인 비타민 D 덕분) 보존;
  • 강화 뇌 기능, 메모리를 개선;
  • 이 같은 엽산과 콜린과 같은 태아의 형성에 중요한 영양분을 제공하기 때문에 그것은 임신 여성을위한 좋은;
  • 그것은 (때문에 오메가 3의 존재에) 염증을 감소시킨다.

백인 단백질의 훌륭한 소스가 있지만, 계란 영양소의 대부분은 노른자에 있습니다.

칼로리 계란

브라질 인당 약 170 알의 평균을 의미한다 매년 이상의 300 억 계란을 소비한다. 이 총은 닭 계란이지만, 우리는 또한 메추라기 계란, 오리 달걀과 메추리 알 같은 작은 규모의 다른 유형을 소비합니다.

칼로리 아래 가장 소비 유형과 준비의 가장 일반적인 형태의 일부에 따라 계란을 따라 :

- 치킨 계란

널리 식품 산업에 사용되는 닭 계란 튀긴 소비 브라질 음식을 좋아하는, 뜨거운 다양한 달콤하고 풍미있는 요리, 삶은입니다.

칼로리 원시 닭 계란78 킬로 칼로리 160 부 각각 100g 당 킬로 칼로리.

- 국가 닭 계란

계란

닭이 느슨한 제기되기 때문에, 그들의 식단은 보석의 강렬한 색상에 기여, 잔디와 작은 곤충을 포함한다. 소박한 계란 크기도 중량 단위 당 더 적은 칼로리 제품을 초래 포함 된 닭,하지만 더 많은 칼로리보다 작은 경향이있다.

칼로리 원시 촌놈 닭고기 달걀 : 66 킬로 칼로리 165 부 당 또는 100g 당 킬로 칼로리.

- 메추라기 달걀

메추라기 달걀

빛과 맛있는 메추라기 계란 샐러드에 훌륭한 반주이며, 또한 아페리티프로 제공 될 수있다. 당신은 필링 메 추 라 기 계란을 좋아하지 않는 경우에, 당신은 혼자있는 것을 알고있다 : 여기서 생산 된 진미의 70 %는 아마 사람들이 메추라기 알을 사랑하지만 준비하는 습관이없는 것을 의미 레스토랑과 스테이크 하우스에서 제공됩니다 그 집에서.

메추라기 달걀 칼로리 : 유닛 (25g)이 100g 당 176 킬로 칼로리 당 44 킬로 칼로리. 

- 발 달걀

오리 계란

강렬한 맛, 오리 계란은 닭의 달걀에 비해 더 기름 크고 또한 보석이있다. 찾기 어려운, 오리 달걀은 대부분의 조리법에 닭 계란을 대체 할 수있는 장점이 있습니다.

오리 계란의 칼로리 : 또는 130 킬로 칼로리 단위마다 100g 당 185 킬로 칼로리

- 거위 달걀

거위 달걀

계란의 발로서, 거위 계란은 계란보다 더 강렬한 맛이있다, 또한 높은 지방 함량과 콜레스테롤이있다. 디저트에 사용 표시, 그들은 매우 칼로리 있습니다, 그들은 적당히 섭취해야한다.

거위 알의 칼로리 : 100g 당 킬로 칼로리 부 (170g) 당 315 및 185 킬로 칼로리

- 타조 계란

타조 알

크고 비싼 타조 계란 나라에서 드문입니다. 영양 특성은 계란과 비슷하지만 크기는 24 배까지로 가져옵니다.

타조 알의 칼로리: 단위 시간당 2,000 킬로 칼로리 또는 100g 당 78 킬로 칼로리

다른 준비에 따라 닭고기 달걀 칼로리 테이블 :

어떻게 준비하는 방법부분의 크기칼로리 (킬로 칼로리)
튀긴 계란단위108
삶은 계란단위(78)
원시 계란 노른자단위(60)
튀긴 보석단위(85)
플립컵 (150 ml) 중(210)
수란단위(78)
클라라 요리 계란단위(13)
클라라 프라이드 계란단위(22)
간단한 오믈렛수량 65g(110)
모짜렐라 치즈 오믈렛100 g의 부(220)
화이트 치즈 오믈렛100 g의 부(175)
간단한 반숙 계란2 달걀156
치즈 스크램블 계란100g 부(220)
오믈렛 명확분명 (3)(76)
와이어 계란특종 (25g)(144)
Quindim단위291

계란을 준비하는 시간에 칼로리를 과장하지 않기 위하여,이 끝을 따르십시오 :

  • 계란 튀김을 가능한 한 피하십시오. 당신이 기름에 튀긴 된 계란에서 실행할 수없는 경우, 냄비에 약간의 물과 오일을 교체;
  • 단순히 양식을 기름을 발라 오믈렛을 부어;에 의해 당신은 튀김 오믈렛 구운 버전을 변경할 수 있습니다
  • 다진 양상추, 체리 토마토, 다진 삶은 계란, 강판 사탕무와 생강 향과 가벼운 샐러드를 확인;
  • 당신은 칼로리를 무리없이 더 많은 단백질을 섭취하려면,하지만 준비에 기름을 추가하지 않고, 단지 명확한 사용;
  • 때문에 살모넬라 오염의 위험에 원시 또는 덜 익힌 계란의 소비를 피하기;
  • 가장 영양가있는 오믈렛을 만들려면 야채에 치즈를 교체하십시오. 표고 시금치 최적 조합 광 섬유 높은을;
  • 냉장고에 계란을 유지하고 사용할 준비가 될 때까지 껍질을 씻어;
  • 당신은 높은 콜레스테롤이있는 경우, 계란의 정기적 인 소비를하기 전에 의사와 상담하십시오.

계란 빛 조리법

여기에 균형을 방해하지 않고 다이어트에 더 많은 달걀을 포함하는 두 가지 제안은 다음과 같습니다 :

- 오믈렛 등 

수율 : 2 부

당 칼로리 165 킬로 칼로리

재료 :

  • 4 빛;
  • ½ 컵 체리 토마토는 반으로 잘라;
  • 2 개 노른자;
  • 붉은 양파는 얇은 조각으로 잘라 2 큰술,
  • 냄새 같은 녹색;
  • 화이트 치즈 ½ 컵 frescal 빛을 다이 싱;
  • 소금과 후추는 맛;
  • ½ 큰술 올리브 오일;
  • ½ 컵, 다진 시금치.

준비 :

  • 컨테이너에서 계란을 이길;
  • (오일 제외) 나머지 재료를 넣고 잘 통합;
  • 올리브 오일 팬 불을 가지고;
  • 구울하지 회전, 팬 및 요리사를 통해 혼합물을 확산;
  • 뜨거운 봉사하십시오.

- 메추라기 계란 빛 샐러드

수율 : 3 인분

당 칼로리 : 154 킬로 칼로리

재료 :

  • ½ 다진 유리 손바닥;
  • 추 조각으로 잘라 1 개 피트;
  • (피부) ½ 다진 녹색 사과;
  • 5 메추라기 계란은 다이 싱;
  • 다진 멜론 1 개 슬라이스;
  • ½ 컵, 오이,
  • 토마토 ½ 컵 (또는 달콤한 포도) 절반;
  • 소금은 맛;
  • 1 큰술, 엑스트라 버진 올리브 오일.

준비 :

  • 철저하게 모든 재료를 혼합하여 제공하고 있습니다.

어떻게 당신이 일반적으로 더 자주 계란을 먹을 준비? 당신은 순서 질량을 얻을, 아니면 그냥 일상 식품에 사용할 수 있습니까? 아래의 코멘트!