10 Vegan Recipes Żelatyna

wegańskie żelatyny

Agar jest naturalnym składnikiem roślin, wolne od barwników powszechnie stosowanych dla wegan, a także kultury azjatyckiej. Jest to węglowodany o niskiej kaloryczności pochodzi z wodorostów i dlatego jest najlepszym wyborem do zastosowania w recepturach, że weganie muszą wskazywać i konsystencji, takie jak żelatyna.

Ze względu na wysoką zawartość składników mineralnych takich jak jod, celulozy, fosforu i wapnia, agar sprzyja także estetykę, pozostawia skórę nawilżona i bardziej lśniące. Agar można znaleźć w sklepach ze zdrową żywności i produktów orientalnych fizyczne bądź internetowych.

Poniżej wegańskie recepty żelatynę z agar jeść bez obaw iz wielkim smakiem. Sprawdź, jak zrobić w domu i dobrego apetytu!

1. Receptura wegańskie żelatyny ananasa i mięty

składniki:

  • 500 ml wody;
  • 1/2 ananas;
  • Sok z 1 cytryny;
  • liści mięty do smaku;
  • 1 łyżeczka zupy w proszku agar;
  • Lód do smaku;
  • słodzik do smaku.

Przygotowanie:

W mieszalniku pokonać ananasa i mięty z 500 ml wody. Rezerwa. W małym rondelku, podgrzać pół szklanki wody i dodać agar. Mieszać dobrze aż do rozpuszczenia. Dodać tę mieszaninę do soku ananasowego z mięty pokonać ponownie w mieszalniku i przenosi do misy. Doprowadzić do zamrożenia przez 4 godziny, aż zestaw. Służyć!

2. Dochody wegańskie żelatyna z czerwonych owoców

składniki:

  • 25 g agaru;
  • 500 ml mleka kokosowego;
  • 1 filiżanka herbaty w plasterkach truskawki;
  • 1 herbatę malin;
  • 1 kubek herbaty jagody;
  • liści mięty do dekoracji.

Przygotowanie:

W rondelku rozpuścić agar-agar z ciepłym mlekiem kokosowym. Podczas gotowania, redukują ciepła i gotować przez 2 minuty. Zdjąć z ognia i ostudzić. Ułożyć owoce w ogniotrwałej lub rozpowszechnianie w miseczkach chcesz. Wlać mleko kokosowe z agar-agar. Ostudzić i przechowywać w lodówce przez 1 godzinę. Udekorować świeżą miętą i owoców.

3. Przepis Galaretka winogron wegańskie

składniki:

  • 500 ml koncentratu soku winogronowego;
  • 2 łyżki herbaty agar.

Przygotowanie:

Rozpuścić 4 g agar w soku i gotować. Podczas mieszania, ogrzewać do wrzenia przez około 2 minuty. Zdjąć z ognia i wlać do ogniotrwałej. Ostudzić i przechowywać w lodówce przez 1 godzinę. Pokroić w kostkę i służyć.

4. Przepis wegańskie pomarańczowy żelatyny

składniki:

  • 1 sok pomarańczowy;
  • 1 kubek wody;
  • 1 średnia marchew posiekane skorupie;
  • 1 łyżka skórki pomarańczowej;
  • 1 łyżeczka herbaty proszku agar;
  • Organic cukru 2 łyżki.

Przygotowanie:

Ubij sok pomarańczowy z marchwi i skórkę i odkształcenia. Gotować przez 3 minuty, stosując agar wody i mieszając aż do rozpuszczenia. Oczekiwać ciepła, puree w mieszalniku z sokiem i wlać do żaroodpornego naczynia lub szkła. Podjąć, aby odpocząć przez co najmniej 1 godzinę i podawać.

5. Przepis truskawka żelatyny wegan

składniki:

  • 100g plastry truskawki;
  • 1/2 szklanki wody herbaty;
  • 1 łyżeczka herbaty agar;
  • słodzik do smaku;
  • truskawki do dekoracji.

Przygotowanie:

Truskawki umyć, usunąć liście i plaster. Beat truskawki z wodą i osłodzić do smaku. Umieścić w rondlu, dodać agar-agar i dobrze wymieszać. Gotować na małym ogniu do wrzenia, ciągle mieszając przez 30 sekund. Rozłączyć. Zdjąć z ognia i ostudzić. Weź się wyluzować i podawać z truskawkami urządzone.

6. Przepis wegańskie żelatyna gruszki

składniki:

  • 2 duże gruszki krojone;
  • 1/2 szklanki wody herbaty;
  • 1 łyżeczka herbaty agar;
  • słodzik do smaku.

Przygotowanie:

Gruszki umyć, obrać, usunąć cabinhos i pokroić na kawałki. Przygotuj koncentrat soku owocowego z podjęciem trafić wodą w blenderze. Następnie podjąć tego soku do naczynia z agar-agar i doprowadzić do wrzenia. Podczas gotowania, 30 sekundach wyłączyć i podawać w temperaturze pokojowej lub chłodzone.

7. wegańskie żelatyna przepis maliny

składniki:

  • 1 saszetka agar;
  • 6 szklanki organicznych soku malinowego;
  • 2 krople naturalnego środka słodzącego ksylitol.

Przygotowanie:

Rozpuścić agar w zimnej jeszcze soku malinowego. Umieścić w rondlu i doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając. Kiedy wrzenia, zmniejszyć ogień i pozostawić na 2 minuty. Wlać do form silikonowych, a następnie podjąć lodówkę. Po 1 godzinie wyjąć ramekins i służyć!

8. Przepis wegańskie żelatyna hibiskusa

składniki:

  • 2 łyżek hibiskusa zupa odwodnione;
  • 10 g proszku agar-agar;
  • 400 ml wody.

Przygotowanie:

ciepła woda w doniczce i tak wrzenia, zmniejszyć ciepło i umieścić agaru. Mieszać przez około 3 minuty, aż do całkowitego rozpuszczenia. Wyłączyć grzanie i umieść hibiskusa. Dobrze wymieszać i przykryć. Pozostawić do zaparzenia przez kilka minut, następnie odcedzić i umieścić w miseczkach. Weź do lodówki na kilka godzin, aż do konsystencji. Podawać z czerwonych owoców plasterki, jeśli jest to pożądane.

9. Przepis wegańskie tuleja żelatyny

składniki:

  • 4 g agar-agar;
  • 150 ml wody;
  • 125 ml wody;
  • 1/2 filiżanki rękawa kostkę Palmer;
  • 1/2 łyżki skrobia ziemniaczana;
  • 3 łyżki brązowego cukru;
  • 1/2 łyżeczki zupy tarty buraków.

Przygotowanie:

Rozpuszczenia agaru w 150 ml wody w małym naczyniu wyłączyć i odstawiono. Płaszcz tuleja cięcia w mieszalniku z 125 ml wody, cukru i skrobi ziemniaczanej. Rezerwa.

Łączą ze startej buraków 1/4 oraz 1/2 filiżanki łyżka mieszaniny otrzymanej powyżej. Doprowadzić mieszaninę wody i agar na małym ogniu, mieszając, aż do wrzenia. Sprowadza się jeszcze przez 2 minuty, dodać mieszaninę mango, wody, cukru i skrobi ziemniaczanej w doniczce i pozostawić na kolejne 2 minuty. Rozłączyć.

W innym garnku Ogień buraków mieszaniny. Gotować przez 2 minuty, stale mieszając. Jednostkowe formy silikonowy i rozprowadzać żelatynę i buraki mieszania. Zapoznaj się z lodówki na 1 godzinę. Służyć.

10. Przychody marakuja żelatyna wegańskie

składniki:

  • 1/2 szklanki soku z marakui naturalny;
  • 1 szczyptę kurkumę;
  • cukier Demerara lub kokosowego do smaku;
  • 1/2 łyżeczki agar herbata.

Przygotowanie:

Umieścić przesianej naturalny sok z marakui i słodzone w rondlu z agar-agar i kurkumy i gotować na małym ogniu przez 3 minuty ciągle mieszając. Umieścić w prostokątnej ogniotrwałej zamrożenie do czasu zbioru oraz nabycie konsystencji żelatyny. Służyć!

Co sądzisz o tych wegańskich przepisów żelatynowych podzielić? Chcesz spróbować zabić chęć na słodycze? Komentarz poniżej!