9 Integral Domowy chleb Recipes

domowe pieczywo pełnoziarniste

Lubisz przytulanki i miękki chleb? Nic lepszego niż domowy chleb z pieca, nie? Jak o czym przygotować pełny domowy chleb łatwe?

Ten rodzaj chleba przynosi też więcej energii na cały dzień, oprócz większej sytości. Oznacza to, że w końcu jeść mniej i utraty wagi. Można włączyć ziaren takich jak siemię lniane, nasiona słonecznika, owies, kiełki pszenicy, quinoa, amarant, Chia lub nawet migdałami dać więcej smaku i uczynić go bardziej zdrowe i pożywne.

Sprawdź niektóre propozycje dla receptur i przygotowanie w domu, aby służyć na śniadanie!

1. Przychody integralną domowy chleb

składniki:

  • 500 g mąki razowej;
  • 1 koperta drożdży instant;
  • Pół łyżki cukru Demerara;
  • 1 łyżeczka sól deser;
  • 1 ź kubek ciepłym mleku odtłuszczonym herbaty;
  • Ź filiżanki oleju herbacianego;
  • 2 jajka.

Przygotowanie:

W misce wymieszać mąkę z połowę cukru i soli. Otwórz dziurę w środku i dodać mleko. Włączenie dobrze. Następnie dodać jajka i pozostałą mąkę i zagnieść ciasto dobrze, aż będzie gładkie. Weź kulę ciasta, przykryć i odstawić na 10 minut. Przetoczyć model pieczywo ciasta o żądanym kształcie, należy ułożyć w natłuszczonej i posypanej mąką blasze i piec i niech powstanie na 45 minut. Assem następnie przez 40 minut w piecu o temperaturze 200 ° C. Gdy zbrązowieje, służyć.

2. Proste integralną domowy chleb przepis 

składniki:

  • 1 kg drobno razowej mąki;
  • 1 łyżka zupy soli morskiej;
  • 1 koperta aktywnych suchych drożdży;
  • 2 1/2 szklanki ciepłej wody;
  • Pół szkła oliwy z oliwek.

Przygotowanie:

W mieszaninie 400 g razowej mąki miska z pozostałymi suchymi składnikami. Dodaj oliwę i ciepłej wody na raz. Stopniowo dodać pozostały mąki integralną, dobrze mieszając, do uwzględnienia. Dobrze wymieszać aż ciasto zacznie się Unglued rękę. Podzielić ciasta na porcje i tworzą chleby o pożądanej wielkości. Umieścić w natłuszczonej i posypanej mąką formy i niech powstanie aż podwoi objętość. Uwzględnia się średnią piekarnika nagrzanego do 40 minut lub do złotego koloru. Ostudzić do jedzenia. 

3. Przychody integralną domowy chleb z kiełków pszenicy i lniany

składniki:

  • 400 ml ciepłej wody;
  • 25 g świeżych drożdży chleba;
  • 100 ml oleju kokosowego;
  • 1 łyżeczka sól deser;
  • 2 łyżeczki brązowego cukru;
  • 1 kubek herbaty owies;
  • 1/2 filiżanki herbaty kiełków pszenicy;
  • 1 kubek kawy siemienia lnianego;
  • 2 filiżanki mąki pszennej.

Przygotowanie:

W misce wymieszać drożdże z cukrem i odstawić do wyrośnięcia. Po 10 minutach dodać pozostałe składniki, jeden po drugim, z wyjątkiem drożdży i dobrze wymieszać. Na gładkiej powierzchni i zagnieść ciasto mąką dobrze. Niech powstanie aż podwoi swoją objętość. Uformować bochenki i umieścić w formie angielskiego ciasta wyłożonej papierem do pieczenia smarowane olejem kokosowym i mąką z mąki pszennej. Niech powstanie ponownie. Doprowadzić do wstępnie ogrzanego pieca w medium na złoty kolor. Ostudzić i służyć!

4. Dochody integralną domowy chleb przytulanki 

składniki:

  • 2 filiżanki mąki pszennej;
  • 2 filiżanki białej mąki;
  • 1 łyżeczka sól 1/2 herbaty;
  • 1/2 łyżeczki cukru;
  • 1 tabletka świeże drożdże;
  • 1 1/2 szklanki ciepłej wody;
  • 1/2 filiżanki oleju canola.

Przygotowanie:

Rozpocząć mieszanie suchych składników. Dodać mokre składniki i wymieszać ciasto rękoma łączyć składniki. Posypać mąka na stole lub ławce, umieścić ciasto i ugniatać przez 20 minut, aż do bardzo miękkie. Zrób piłkę z ciasta, umieścić w dużej misce, przykryć folią, a następnie ręcznikiem. Odstawić na 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość. Nasmarować formę olejem i umieścić ciasto. Przykryć ponownie i odstawić na 1 godzinę. Zapoznaj się z chleba w piekarniku nagrzanym umiarkowanym do złotego koloru. Podawać ciepłe, pokroić w plastry. 

5. Przychody integralną domowy chleb blender

składniki:

  • 3/4 szklanki ciepłego mleka;
  • 1 jajko;
  • olej 1/4 filiżanki;
  • 1 tabletka drożdży;
  • 1 1/2 łyżeczki cukru;
  • 1 przyciąć soli;
  • 1/2 szklanki mąki uniwersalny;
  • 1 1/2 szklanki mąki z pszenicy.

Przygotowanie:

Zacznij od uderzenia blender ciepłe mleko, olej, jajko i proszek do pieczenia, aż będzie gładkie. Dodać cukier i sól i pokonać trochę więcej. Wlać mieszaninę cieczy w misce i wprowadzenie mąki stopniowo integracji. Wlać ciasto do patelni chleb, natłuszczonej i posypanej mąką i odstawić, aż podwoi objętość przez pół godziny. Po upływie tego czasu, światło w nagrzanym piecu minimalnej temperaturze 150 ° C do 180 ° C, Piec przez 30 minut lub do złotego koloru. Służyć.

6. świeży pełen domowy chleb przepis

składniki:

  • 500 g mąki razowej;
  • 1 koperta drożdży instant;
  • 1 1/2 szklanki brązowy cukier;
  • 1 łyżka miodu;
  • szczyptę soli;
  • 1 ź kubek ciepłym mleku odtłuszczonym herbaty;
  • Ź filiżanki oleju herbacianego;
  • 2 jajka.

Przygotowanie:

W misce wymieszać mąkę z połowę cukru i soli. Otwórz dziurę w środku i dodać mleko. Włączenie dobrze. Następnie dodać jajka, miód i resztę mąki i zagnieść ciasto dobrze, aż będzie gładkie. Weź kulę ciasta, przykryć i odstawić na 10 minut. Przetoczyć model pieczywo ciasta o żądanym kształcie, należy ułożyć w natłuszczonej i posypanej mąką blasze i piec i niech powstanie na 45 minut. Assem następnie przez 40 minut w piecu o temperaturze 200 ° C. Gdy zbrązowieje, służyć.

7. Integralną domowy chleb przepis z płatków owsianych

składniki:

  • 1 kg drobno razowej mąki;
  • 1 łyżka zupy soli morskiej;
  • 1 koperta aktywnych suchych drożdży;
  • 2 1/2 szklanki ciepłej wody;
  • Pół filiżanki oleju z oliwek;
  • 1 łyżka płatków owsianych. 

8. integralną chleba domowych receptury z jogurtu

składniki:

  • 1 filiżanka mąki razowej;
  • mąki 1 filiżanka;
  • 1 łyżeczka zupy w proszku do pieczenia;
  • 1 łyżeczka sól herbaty;
  • 1 łyżka brązowy cukier;
  • olej 1/2 filiżanki;
  • 1/2 szklanki jogurt;
  • 4 roztrzepane jajka;
  • nasiona słonecznika, siemię lniane, owies, sezam.

Przygotowanie:

Wymieszać wszystkie suche składniki w misce, mniej nasion. Dodać składniki mokre i miesza aż do gładkiej masy. Wlać połowę luzem krzemu tworząc pieczywo, nasiona słonecznika posypać na wierzchu. Piec w kuchence mikrofalowej przez trzy do pięciu minut. Zdjąć z patelni i umieścić w wysmarowanej i posypanej mąką blasze. Doprowadzić do pieca wstępnie ogrzanego do 10 minut. Służyć! 

9. integralną domowy chleb przepis z quinoa

składniki:

  • 320 ml zimnej wody;
  • 1 jajko;
  • 2 łyżek oliwy z oliwek;
  • 2 łyżeczki brązowego cukru;
  • 1 łyżeczka sól herbaty;
  • 500 g mąki razowej;
  • 2 łyżeczki pełne suchej herbaty drożdży;
  • 1 łyżka ziaren zupy Quinoa;
  • 1 łyżka ziaren zupa amarant.

Przygotowanie:

Rozpocząć mieszając suche składniki w dużej misce. Następnie otwórz dziurę i dodać jajko i wodę. Wprowadź aż do uzyskania jednorodnej masy. Przykryć i niech powstanie na 1 godzinę. Umieścić ciasto w wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką i piec w temperaturze 220 stopni na złoty kolor. Oczekiwać ciepłe, unmold i służyć.

Co sądzisz o tych receptur pełnej domowy chleb Podzieliliśmy się? Który z nich bardziej wzbudził jego uwagę, aby spróbować? Komentarz poniżej!