Słodkie ziemniaki tuczu lub schudnąć?

batat

Jeśli starasz się schudnąć przez cięcia kalorii, dodając słodkie ziemniaki w diecie może pomóc zdobyć więcej wartości odżywczych. Chociaż słodki ziemniak zawiera tylko około 112 kalorii, żaden z nich tłuszcz, posiada 2 gramów białka i ponad 100% zalecanej dziennej ilości witaminy A, składnik odżywczy, który pomaga oczy, kości i układ odpornościowy zachować zdrowie ,

węglowodany

Każda filiżanka słodkie ziemniaki zapewnia 28 gramów węglowodanów złożonych, zgodnie z Departamentu Rolnictwa. Można by pomyśleć, że słodki ziemniak tak tuczące, ale mają mniej kalorii, powolne węglowodany absorbowania i wiele składników odżywczych, słodkie ziemniaki schudnąć poprzez dostarczenie dodatkowej energii i dzięki czemu można spalić więcej kalorii między posiłkami. Węglowodan treść pomaga swój mózg do produkcji glukozy, która może zachować się czujny i energiczny, unikając letarg, które często towarzyszy reżimy odchudzania.

Indeks glikemiczny niski

Słodkie ziemniaki mają niski indeks glikemiczny, co oznacza, że ​​nie powoduje skoki poziomu cukru we krwi. Diety, które zawierają słodkie ziemniaki i inne produkty, które mają niski indeks glikemiczny pomoc w utracie wagi. Nisko glikemicznym słodki ziemniak często stabilizuje poziom cukru we krwi i pozostaje zdrowy. Zachować zdrowy poziom cukru we krwi, hamuje stężenie tłuszczu w jamie brzusznej. To dlatego, że poziom cukru we krwi, zazwyczaj niestabilne prowadzić do oporności na insulinę, otyłości prekursora.

Zobacz także: Korzyści i słodkich ziemniaków Przepisy dla Weight Loss

Wysoka zawartość wody

Wreszcie, słodki ziemniak traci masę z powodu zbyt dużej ilości wody znajduje się w związku. Z wyjątkiem kości i tłuszczu, organizm składa się głównie z wody prawie, więc nic dziwnego, że reaguje pozytywnie, gdy jesz pokarmów zawierających duże ilości wody. Jak włókna, woda zajmuje dużo miejsca w żołądku. Więc jeść pokarmów zawierających dużo wody, takich jak słodkie ziemniaki, że poczujesz się spełniony i będzie zapobiegać jesz zbyt dużo i jeść między posiłkami. Pomoże to zarówno swoją wagę cele utrata jak zapobieganie Ci przytyć ponownie.

Fioletowy Sweet Potato

W Stanach Zjednoczonych, słodkie ziemniaki mają zazwyczaj żółty lub pomarańczowy kolor, ale w Azji, fioletowe słodkie ziemniaki są wspólne, w tym szczególnie tutaj, w Brazylii. zawierają one związki zwane antocyjany, które mają silne właściwości przeciwutleniające. Naukowcy badali efekty fioletowym słodkiego ziemniaka w adipocyty, czyli komórki tłuszczowe, w roku 2011. Okazało się, że ekstrakt spowodował spadek wydzielania leptyny, hormonu, który odgrywa ważną rolę w regulacji metabolizmu tłuszczów, wskazując, że słodki ziemniak fioletowy może sprzyjać utracie wagi i zapobiegania otyłości.

podstawienia

słodki ziemniak jest uniwersalny i może być stosowany w miejsce wyższe kalorii żywności. Dodaj słodkie ziemniaki do zupy lub gulasz zagęścić go w sposób naturalny, bez dodawania tłuszczu kremy bogate. Dodaj chleba zjeść coś słodkiego, który nie jest pełne tłuszczu i kalorii. Może on zastąpić część skrobi posiłku jako substytut kilku kalorii i wielu składników odżywczych dla ziemniaków, makaronu lub ryżu.

Wybór i przechowywanie

Spójrz na małych lub średnich ziemniaków, soft shell i pola. Unikaj z „brodą” białej, to znak, że ziemniaki są zbyt dojrzałe i prawdopodobnie jest trudne. Chociaż wydaje słodkie ziemniaki surowe, są kruche i łatwo zepsuć. Znacznik cięcia na powierzchni lub smarowania szybko psuje cały ziemniak. Nie należy umieszczać je w lodówce, to przyspiesza pogorszenie.

Porady Przygotowanie i serwowania

Gotować słodkie ziemniaki, ich nie obierać. Pozostawić nienaruszone kory zapobiega nadmiernej utracie cennych składników odżywczych i „trzyma” jego naturalna słodycz. Sucha i żółta odmiana może być stosowany w każdym receptury, które używają zwykłych ziemniaków. Ciemniejsze odmiany są zazwyczaj słodszy pieczone lub gotowane. Także spróbować je zniszczyć, umieścić w suflet lub zrobić ciasto. Nie kładź cukru, bo jak każdy jedzenie, tuczenia słodkie ziemniaki, kiedy to dodaje wiele zbędnych kalorii poprzez cukru.

referencje

  • Akademia Żywienia i Dietetyki: Co to jest błonnik?
  • USDA Nutrient Database: Sweet Potato
  • Wydział Nauk o Żywności i Żywienia, Pusan ​​National University, Busan, Korea: Anti-Otyłość i Antyoksydacyjne Skutki Purpurowy Extract batat w adipocyty 3T3-L1 in vitro

Celem, dla którego zostały już uwzględnione słodkie ziemniaki w diecie? Czy wierzysz, że tuczu słodkie ziemniaki lub schudnąć? Mamy już znaczące rezultaty? Komentarz poniżej!