12 Reseptit Bataatti lounas- ja päivällisaikaan

bataatti täytetyt

Tulot bataatit tuli suosittu keskuudessa harjoittajien tutkijoista. Jokainen, joka seuraa ruokavalio, jonka tarkoituksena on liikakasvua ja laihtuminen voidaan ja pitäisi syöttää bataattia, koska matalan glykeemisen ruokaa ja enemmän suositteli, että perunat, esimerkiksi. Lisäksi voidaan kuluttaa korvata muita hiilihydraatteja, kuten riisin eri liharuokia mukana.

massa

  • 2 kg bataatti;
  • 1 muna;
  • 1 tl suolaa tee;
  • 1 kuppi vehnäjauhoja teetä.

kastike

  • 2 lusikallista oliiviöljyä keitto;
  • 1 jauhettu sipuli keskiarvo;
  • 2 valkosipulin kynttä;
  • 500 g: aan murskattua ankanpoikanen;
  • 2 ruokalusikallista tomaattikeitto;
  • 1 nippu hienonnettu vihreä sipulit;
  • 1 tl sokeria;
  • suolaa maun mukaan;
  • pippuria maun;
  • 2 lusikallista oliiviöljyä.

valmistus:

Pese ja kuori perunat ja tuovat kokki pannulla vedellä 45 minuuttia tai kunnes tarjouksen. Anna jäähtyä ja siirtää kuivaustelat kuin perunamuusi. Lisää muna, suola ja sekoita kaikki. Vähitellen lisää jauhot ja vaivaa kädet ennen kuin alat mennä pilalle. Tasaiselle pinnalle ja jauhotetulle ja aseta taikinasäikeiden ja leikataan kuutioiksi 1 cm: n pituudelta. Anna seistä 15 minuuttia taikinan ei kuivu. Viime kerralla järjestää gnocchi isossa kattilassa kiehuvaa vettä. Kun nousevat pintaan (17 minuuttia keskimäärin), valua ja järjestää lautaselle.

Kastikkeen Paista sipuli ja valkosipuli pannulla oliiviöljyä. Lisää sitten ankka ja kokki. Lisää sitten tomaattisose, sokeri, vesi ja mausteet maun mukaan. Keitä 4 minuuttia tai kunnes kastike vahvistuksen johdonmukaisuus. Kaada gnocchi ja palvelevat seuraavaksi.

2. Resepti kanaa bataattia Escondidinho

ainesosat:

täyte

  • 150 grammaa luutonta kanaa;
  • 1 valkosipulin kynsi, murskattu;
  • persilja maku;
  • mustapippuria maun mukaan;
  • suolaa maun mukaan.

sose

  • 130 grammaa bataatti;
  • 1 rkl kevyt tuorejuusto tee;
  • 2 rkl rasvaton maito keitto;
  • suolaa maun mukaan;
  • Parmesaania.

valmistus:

Kypsennä broileri painekattilassa pehmeiksi. Poista sitten paine ja tasapainottaa pannulla silputa. Kuullota oliiviöljyllä valkosipuli ja lisää mausteet. Anna kiehua muutama minuutti ja syrjään.

Puhdistaa perunat ja kuori. Take kokki pannulla vedellä, kunnes ne ovat pehmeitä. Sitten valua ja mash haarukalla tai vispilä sekoittimessa homogenoida paras perunamuusi. Sisältävät maitoa ja juustoa, kunnes saadaan haluttu johdonmukaisuus. Kulhossa Lisää täyte ja yli sose. Paista gratiinin parmesaania ja tarjoile.

3. Koruton Bataatti resepti grillattua lohta

ainesosat:

  • 100 grammaa lohta;
  • ripaus suolaa;
  • 1/2 sitruunan mehu.

peruna

  • 3 bataatit;
  • 5 valkosipulin kynttä, kuorineen;
  • rosmariini maku;
  • timjami maun;
  • salvia maku;
  • 3 lusikallista oliiviöljyä;
  • suolaa maun mukaan;
  • valkopippuria maun.

valmistus:

Valo uunissa 200 ° C: ssa Pese perunat ja kuiva. Leikkaa perunat lohkoiksi pituussuunnassa (kuoret). Tuo perunat keittää pannulla vedellä ja ruokalusikallinen suolaa 5 minuuttia kertoa, kun se alkaa kiehua. Valuta vesi ja anna sen olla muutama minuutti. Asettele perunat teflon leivinpaperille, ripottele yrtit päälle, aseta valkosipulin ja tihkusade oliiviöljyä. Mausta suolalla ja pippurilla ja paista 40 minuuttia tai rapeaksi. Puolet aika kääntää perunat ovat kullanruskeita tasaisesti. Mausta lohi ja grilli maun. Tarjoile peruna kanssa grillattua lohta.

4. Paahdettu bataatit resepti paprika paahdettua kanaa

ainesosat:

  • 1 kananrinta;
  • 2 bataatit;
  • paprika jauhe maku;
  • ripaus suolaa;
  • oliiviöljyä.

valmistus:

Puhdistaa perunat ja kuori. Leikkaa koko haluamasi Ripottele päälle suolaa ja paprika ja tihkusade oliiviöljyä. Mausta kananrintaa maun, järjestää pellille kanssa perunoita. Paista kohtalainen uunissa leipoa kunnes perunat ovat paistetaan ja kultaiset ja keitetyt kanaa. Tarjoile heti.

5. Tulot täytetyt bataatit

ainesosat:

  • 6 bataatit;
  • 2 rkl rasvaton maito keitto;
  • 2 tl raastettua parmesaania;
  • 1/2 rkl voita;
  • 150 g silputtua kinkku;
  • 1 muna;
  • suolaa maun mukaan.

valmistus:

Pese perunat ja Pistele perunat haarukalla ja järjestää pellille. Paista uunissa esilämmitettyyn väliaineessa tasaiseksi. Puolet ajasta käännä toiselle puolelle. Poista uunista ja leikkaa kahtia. Avulla lusikalla kaapia massa- ja mash muodostaa sose. Sekoita voi, maito, juusto ja jauheliha kinkku, ripottele suolaa ja täytä peruna. Kaada vatkattu muna ja ripottele päälle juustoa. Paista kunnes gratin. Tarjoile heti.

6. Peruna Resepti makea pelimerkkejä turskan Portugalin

ainesosat:

turska

  • 1 kg suolatonta ja sulatettiin turskaa;
  • 1 parsakaali paketti;
  • 1 viipaloitu sipuli;
  • 1 kuppi mustia oliiveja tee;
  • 3 keitettyä munaa ja viipaloitu;
  • 2 tomaatit leikataan viipaleiksi;
  • mustapippuria maun mukaan;
  • suolaa maun mukaan;
  • neitsytoliiviöljyä.

sirut

  • 2 bataatit;
  • voita.

valmistus:

Keitä parsakaali höyrytettyjä kunnes al dente. Reserve. Irrota turska evät ja leikataan kuutioiksi ihon kanssa. Voideltuun pannulla öljyssä mahtuu turskan ihoa kuutiot alas ja peitä sipulit viipaleiksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää keitetty parsakaali kerroksen ja tomaattia ja keitettyjä munia päälle. Levitä oliiveja. Tihkua öljyä, peitä alumiini ja kevyt rooli uunissa 50 minuuttia tai kunnes leivonnassa.

Puhdistaa perunat ja kuori. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi enemmän rapeita vaikutus. Järjestää voideltuun pellille alumiinifoliolla voilla. Aseta peruna vierekkäin ja tuo matalan uunissa 20-30 minuuttia tai kunnes kultainen muistaminen kääntymään puoli aika ruskea toisella puolella sama. Tarjoile pääruoka.

7. Makea Uuniperunat Resepti

ainesosat:

  • 1 kg bataatti;
  • 3 lusikallista oliiviöljyä;
  • 1 pieni sipuli;
  • 2 tomaattia kuorittuna ja hienonnettuna siemenet kuutioiksi;
  • suolaa maun mukaan;
  • pippuria maun;
  • persilja maku;
  • Parmesaania maun.

valmistus:

Puhdistaa perunat ja kuori. Leikataan kuutioiksi ja tuoda ruoanlaittoon veteen. Kun ne ovat pehmeitä kirja. Kattilaan saute sipuli oliiviöljyssä kunnes kullanruskeaksi, lisää tomaatit ja mausta maun mukaan. Paista muutama minuutti, lisää perunat, kansi ja anna vaikuttaa 10 minuuttia miedolla lämmöllä. Ripottele parmesaania ja tarjoile.

8. Stroganoff resepti bataatti sose

ainesosat:

stroganoff

  • 150 grammaa kuutioiksi kana;
  • 1 valkosipulin kynsi, murskattu;
  • 1/2 kuppi tomaattikastiketta;
  • 3 ruokalusikallista sinappi;
  • 1 kuppi kevyt kermaviiliä;
  • suolaa maun mukaan;
  • pippuria maun.

sose

  • 130 grammaa bataatti;
  • 1 rkl kevyt tuorejuusto tee;
  • 2 rkl rasvaton maito keitto;
  • suolaa maun mukaan.

valmistus:

Kuullota kana kanssa valkosipulin hieman oliiviöljyä. Anna sen ruskeaksi. Kun keitetyt lisää tomaattikastiketta ja sekoita hyvin. Tarvittaessa lisätä hieman vettä. Keitä 5 minuuttia. Lisää sinappi ja sekoita sisällyttää. Cook hieman kauemmin, mausta. Lopussa kohua smetana, sekoita hyvin ja sulje puhelin.

Puhdistaa perunat ja kuori. Take kokki pannulla vedellä, kunnes ne ovat pehmeitä. Sitten valua ja mash haarukalla tai vispilä sekoittimessa homogenoida paras perunamuusi. Sisältävät maitoa ja juustoa, kunnes saadaan haluttu johdonmukaisuus. Mausta suolalla ja tarjoile Stroganoff.

9. Tulot bataatit ja kurpitsapiirakasta

ainesosat:

massa

  • 225 g vehnäjauhoja;
  • 110 g pehmeää voita;
  • 1 muna;
  • 3 ruokalusikallista jäävettä.

täyte

  • 1 iso bataatti;
  • 250 g kurpitsa;
  • 100 g voita;
  • 2 munaa;
  • 1 kuppi makeuttamaton;
  • suolaa maun mukaan;
  • mausteita maun mukaan.

valmistus:

Pese perunat ja kurpitsa. Poista kurpitsansiemeniä. Ottaa perunat ja squash ruoanlaittoon painekeittimeen vedellä ja suola, kunnes ne ovat pehmeitä. Valmista sillä aikaa pie taikina. Ottaa jauhot voita prosessoriin 5 sekuntia lisää sitten muna ja vesi ja vatkaa alku sisältää. Tee pallon taikina ja kääri muoviin ja kevyt paperi jääkaappiin. Valuta kurpitsan ja perunat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Valo uunissa 180 ° C: ssa Kauli taikina avulla kaulin jauhotetulle pinnalle ja sileä. Järjestää tämä taikina pellille peitetty pergamentti paperilla.

Prosessorissa beat kurpitsa ja peruna muodostaa mash. Lisää muut täyte ainekset ja sekoita hyvin. Vihdoin mausteita maun mukaan. Kaada kermainen taikina yli kuori ja paista noin 1 tunti tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Odottaa lämmin ja palvella.

10. kohokas resepti bataattia

ainesosat:

  • 4 kpl kurpitsa leikataan kuutioiksi;
  • 1/2 hienonnettu parsakaali amerikkalainen;
  • Porkkana hienonnettu 1/2;
  • 3 valkuaiset munat lumeen;
  • 3 rkl jauhoja tulvat;
  • 1/2 bataatti leikkaa pieniksi kuutioiksi;
  • 1 raastettu sipuli;
  • 2 ruokalusikallista kevytmargariinia;
  • 500 ml rasvatonta maitoa;
  • 1 tl leivinjauhetta;
  • 1 raastettua parmesaania paketti;
  • 1 rkl korppujauhoja;
  • suolaa maun mukaan.

valmistus:

Pese kasvikset, leikkaa kuutioiksi ja höyryä. Raasta sipuli ja kuullota margariinissa. Lisää jauhot ja sekoita hyvin. Lisää maito, suola ja valkuaiset pahoinpideltiin jäykkä piste ja sekoita kunnes yhdistää. Lisää hiiva, sekoita hyvin. Ripottele juustoraaste ja korppujauhot. Kaada seos voideltuun margariinia tai silikoni ja valoa keski- uuni esilämmitettiin 180 ° C: ssa 20 minuuttia tai kunnes kullanruskeaksi. Palvella.

11. piirakka resepti bataatti juustolla

ainesosat:

  • 1/2 kg bataatti;
  • 25 g parmesanjuustoraastetta;
  • 300 g mozzarellaa.

valmistus:

Pese ja kuori perunat, leikkaa paloiksi ja keitä kunnes ne ovat pehmeitä. Mash haarukalla ja lisää parmesaania. Rasva varten leivinuuni valoa quiché ja aineen lämpötilan (180 ° C). Asettele taikina, jakaa juusto raastettua paksu puhvelinmaidosta ja paista kunnes ne ovat kullanruskeita. Unmold ja palvella.

12. Tulot muhennos bataattia

ainesosat:

  • 1,5 kg kanan reidet ja koivet;
  • 1 rkl oliiviöljyä;
  • 3 valkosipulin kynttä;
  • 4 tomaatit leikataan paloiksi;
  • 1 kupillinen vettä;
  • suolaa maun mukaan;
  • oregano maku;
  • mustapippuria maun mukaan.

valmistus:

Pese, kuori ja leikkaa bataattia palasiksi. Reserve. Mausta kananpalat suolalla ja pippurilla. Kuullota kana öljyssä pannulla valkosipuli ja anna sen ruskea 30 minuuttia. Lisää sitten tomaatit ja mausta oreganoa. Lisää vettä vähitellen ja jätä keittiö puoliavoin kansi. Kun kana on lähes keitetty lisää peruna kuutioiksi ja keitä suljetussa pannulla. Tarjoile kuumana.

Mitä mieltä olet näistä reseptejä bataatteja lounasta tai illallista? Kumpi on enemmän kasvosi? Kommentti alla!