10 Intäkter från portugisiska Chestnut — lätta och läckra

kastanjer

Kastanjerna också europeiska samtal finns i många recept under helgerna, julhelgen. Dock kan dessa läckra nötter göras vid andra tillfällen i olika ljus och läckra recept.

1. kastanj kaka recept

ingredienser:

  • Tre stora ägg;
  • En kopp farinsocker te;
  • 1 matsked ljus smör soppa;
  • 1 kopp vetemjöl te;
  • 1 kopp hela vetemjöl te;
  • En kopp kokt kastanjer te;
  • 1/4 kopp kokosmjölk te;
  • 1 matsked bakpulver te.

preparatet:

Vispa äggvitorna och ställ åt sidan. Vispa äggulor, socker och smör i en mixer tills en krämig gul. Alternate kokta och krossade kastanjer med mjölk och mjöl och blanda väl off. försiktigt införliva äggvitor och bakpulver. Ta detta homogen massa till en smord och mjölad plåt. Baka i en förvärmd ugn vid 180 ° under cirka 35 till 40 minuter. Servera oinformerad!

2. Söt Recept kastanj

ingredienser:

  • 300g kastanjer;
  • En nypa fänkål;
  • En nypa socker;
  • salt smak;
  • 2 skummad naturliga burkar för yoghurt;
  • 100ml färsk ljus grädde;
  • 3 msk farinsocker.

preparatet:

Gör ett snitt i tvär smala änden av nötter. Koka i rikligt med vatten med en nypa salt, socker och andra fänkål smak till frukten. När barken lossnar, hänga upp. Ta bort frön och nötter för ljus som träffar yoghurt processor och överföra blandningen till en skål. Genom att använda en elvisp, slå grädden med sockret tills få vispad punkt. Sedan lägga till de bearbetade nötter och blanda tills den är helt homogen. Fördela krämen i enskilda skålar och garnera med kokt brunt. Ta att frysa, tjäna.

3. mosade Omsättning kastanj

ingredienser:

  • 1 kg av kastanj;
  • Ljus 2 matskedar smör;
  • En kopp skummjölk;
  • salt smak.

preparatet:

Placera kastanjer i en kastrull, täck med vatten och låt sjuda i 30-40 minuter eller tills mycket mjukt. Avlopp, skala kastanjer och träffar bländare med smör och mjölk eller använda en bländare. Ange alla att få mosade konsistens, krydda med salt och fungera som ett komplement.

4. farofa Omsättning kastanj

ingredienser:

  • ½ kopp ljus smör te;
  • En hackad lök genomsnitt;
  • 2 koppar hackad kastanj te;
  • 1 kopp hackade nötter te;
  • En kopp grönt te äpple skuren i kuber;
  • 1? Kopp tapioka mjöl te;
  • ½ kopp hackad svarta oliver te;
  • ½ kopp hackad persilja te;
  • salt smak.

preparatet:

Värm smöret i en kastrull och fräs löken. Lägg hackade nötter skalade, valnötter, äpple, rör om och låt det koka i 5 minuter på medelvärme. Lägg sedan till kassavamjöl så småningom, oliv, persilja, krydda med salt och blanda väl tills slät. Servera denna krispiga smulor som kött övervakning.

5. Omsättning rostad kastanj

ingredienser:

  • 1 kg kastanjer;
  • 1/2 tsk grovt salt te.

preparatet:

Värm ugnen till 200 ° C. Sanera muttrarna. Gör ett grunt snitt i botten av varje mutter. Placera muttrarna på en plåt och strö grovt salt till smak. Ta nötterna i ugnen i ca 30 minuter, eller tills bakat. Servera genast som ett mellanmål.

6. paj recept kastanj

ingredienser:

  • 1 tsk ghee smör te;
  • 1 tesked bakning te pulver;
  • 1 matsked ströbröd te;
  • 300 gram kastanjer;
  • 125 g malda nötter;
  • 300 g kokosnöt socker;
  • 6 ägg.

preparatet:

Koka nötterna i en kastrull med vatten och salt. När de är mjuka, avlopp, skala och mosa potatis masher. Vispa äggulor och socker, till till vikten av muttrarna, muttrarna och bakpulver. Blanda allt och sedan lägga äggvitorna slagna stel. Häll smeten i smord och mjölad sätt med ströbröd. Föra till en förvärmd ugn vid medelhög temperatur under 30 minuter. Unmold och servera.

7. soppa recept kastanj

ingredienser:

  • 300 gram av kastanj;
  • 400 g grönsaksbuljong ljus;
  • 100 gram lök;
  • 400 ml skummjölk;
  • Ljus grädde 100 ml mjölk;
  • salt smak;
  • svart peppar rike svart;
  • persilja till smak;
  • 100 gram shimeji;
  • 2 matskedar olivolja soppa.

preparatet:

I ett medium kruka hackad lök brynt. Lägg sedan till nötter och toppa med mjölk och grönsaksbuljong. Koka på svag värme i en timme eller tills kastanjer är mjuka. Vänta på varm och mala tills man erhåller en homogen blandning. Tillsätt salt och peppar. I en varm stekpanna, brun de färska svampar med olivolja och en nypa salt. Servera med soppa och färsk persilja på toppen.

8. Nötkött Recept med glaserade kastanj sås

ingredienser:

  • En bit ödla 1 kg;
  • 1 1/2 liter koncentrerad buljong;
  • En matsked farinsocker;
  • 1 kopp torrt rött vin;
  • svartpeppar att smaka rike jord;
  • salt smak;
  • En tråd olja;
  • En matsked solrosolja soppa;
  • 5 vitlöksklyftor med skal;
  • 2 koppar kokta och skalade kastanjer;
  • En kopp vatten.

preparatet:

Börja med att laga kastanjer i en kastrull med vatten och en nypa salt. När de är mjuka, avlopp och skal. Skär slitsar i köttet och krydda med salt och peppar. olja Bezunte. I en tryckkokare brun ödlan oljestycket på alla sidor för att täta köttet. Täck med buljong, rött vin och farinsocker. Tillsätt vitlöksklyftorna och täcka tryckkokaren. Koka på svag värme i 40 minuter och stäng av.

Ta pannan trycket och passera köttet till en eldfast glas. Täck köttet med den reducerade kastrull och tillsätt en kopp te vatten. Fördela kastanjer redan kokta och täck med folie. Baka i en måttlig ugn och förvärmdes vid 200 ° under 30 minuter. Servera!

9. Ris Recept med kastanj

ingredienser:

  • 2 koppar brunt ris te;
  • 10 kastanjer;
  • 3 1/2 koppar te vatten;
  • salt smak.

preparatet:

Tvätta riset i kallt vatten och avlopp. Skala kastanjer, bara hålla den tunna bruna hud som täcker. Skär dem i hälften och ställ åt sidan. I en kastrull tillsätt ris, nötter och vatten i en kastrull. Koka upp. Krydda med salt, blanda. Sänk värmen och låt sjuda tills kastanjer och ris kokas.

10. kastanj sylt Omsättning

ingredienser:

  • En nypa salt;
  • 500 gram brunt socker;
  • 500 gram av kastanj;
  • vanilj smak.

preparatet:

Skala kastanjer och ta med till grytan med vatten och nypa salt. När de väl tillagad passera kastanjer i juicer att vända en puré. Smält farinsocker och innehåller nötter, blanda väl. Aromatize med vanilj och koka under ständig omrörning med en träslev. Placera denna söta i sterila glas sylt, låt svalna, sluter tätt och konsumera under de kommande dagarna.

Vad tycker du om dessa recept med kastanj som delas upp? Du vet något annorlunda? Du vill prova hemma? Kommentera nedan!