10 Ljus Recept för middag — enkelt och praktiskt

Crepioca

Det är vanligt att hantera ångest i slutet av dagen, särskilt med trötthet dagliga rutinen. De som söker en hälsosam diet prioriterar lätta recept och mer lättillgängliga ingredienser. Det är viktigt att analysera egenskaperna hos livsmedel, så att resultaten av din kost inte äventyras.

ingredienser:

  • ett ägg
  • 1 matsked () hydratiserat gummi och tapioka siktas

preparatet:

  • Blanda ägg med tapiokastärkelse.
  • Grill i nonstick stekpanna tills de är gyllenbruna på båda sidor.
  • fyllning alternativ: kyckling, nötkött, tonfisk, ricotta, mozzarella buffel, kalkonbröst, vit ost.

RECEPT 2: Kyckling bollar med spenat och morot

Kycklingen är en källa till protein och används som huvudproteinkälla i ljusa recept för middag.

ingredienser:

  • 150 g rå kyckling filé (skuren i kuber för att bättre fånga smaksättning)
  • Hälften tärnad lök
  • Saffran, basilika, peppar, oregano, salt och / eller smakämnen som du föredrar
  • 4 spenatblad
  • 1 liten kokta morötter (rå och kan riven)

preparatet:

  • Blanda de tre första ingredienserna och ställ åt sidan i ca tio minuter.
  • Tillsätt morötter och spenat och koka i processorn, mixer eller mixer.
  • Blanda tills en jämn massa.
  • Bilda bollar och grädda i ugnen i ca 40 minuter.

RECEPT 3: Aubergine Omelette

Omelett kombinerar vitaminer och näringsämnen som är väsentliga för en hälsosam kost. Användningen av vit ost, tomater och paprika är mycket vanligt i ljusa recept för middag, men kombinationen med aubergine ger en annan smak.

ingredienser:

  • 2 medelstora äggplantor
  • 4 ägg
  • En stor chili
  • 3 tomater
  • 400 g av vit ost
  • oregano

preparatet:

  • Klippa äggplantor och paprika i strimlor.
  • Sätt lite olja i botten av en container och gör lagren börjar med aubergine, sedan strö paprika, tomater och tillsätt vit ost.
  • Upprepa denna procedur ännu en gång, slå ägg och kasta upp, strö oregano.
  • Baka i mikrovågsugn eller konventionell ugn tills aubergine tillagas.

Sötpotatis kan användas i huvudmåltider att vara källa till komplexa kolhydrater, viktigt att upprätthålla en balanserad ämnesomsättning. Tro inte att kolhydrater kompromissa dina resultat. Detta recept är en läcker ljus alternativ för en rejäl middag.

ingredienser:

  • 100g söta bakade potatis
  • 120g kokta kycklingbröst
  • 1 äggvita
  • 1 matsked mjöl lösligt havre- eller vetekli
  • vetekli att förgifta saltet
  • 100 g av vit ost 

preparatet:

  • Placera processorn eller mixer potatis, ägg, kyckling och +/- 2 matskedar av kyckling kokvattnet.
  • Lägg till en nypa salt och en duggregn av olivolja.
  • Tillsätt mjölet och rör löslig.
  • Lämna 10 minutinhos i kylskåp i plastpåse för enkel gjutning.
  • Värm ugnen, använd en smord form eller form av silikon, forma degen att smaka och fylla med ost.
  • Passera saltet i havrekli till Mars det.
  • Baka mellan 180 och +/- 200 grader i 20 minuter. 

RECEPT 5: Farofa funktionella kale 

Farofa kombinerar proteiner och komplexa kolhydrater. Kål är bra källa för vitaminer och näringsämnen, särskilt för dem som har svårt rutin och har svårt att äta på vissa tider.

ingredienser:

  • En kryddnejlika hackad vitlök
  • En stor lök, skivad
  • 2 koppar kål skuren i mycket tunna strimlor
  • 3 kokt ägg och hackad
  • En matsked havremjöl
  • En matsked majsmjölflingor
  • 2 msk quinoa flingor
  • svartpeppar smak
  • Olivolja efter smak
  • Salt efter smak 

preparatet:

  • Bryn vitlöken i olivolja.
  • Lägg lök.
  • För att få brunt, tillsätt kål och kokt ägg (lämna hög värme).
  • Före vissnar, tillsätt mjöl gradvis till den grad att passa dig.
  • Slutligen krydda med salt och peppar.

INTÄKTER 6: souffle purjolök med ricotta

Detta är en av ljus recept för noggrannare middag. Den kan serveras till mer än en person, och vara ett bra alternativ att undkomma måltider under veckan. Souffle kan stimulera kontinuiteten i dieten på helgerna.

ingredienser:

  • 5 purjolök
  • 2 hela ägg
  • 3 äggvitor
  • 8 matskedar ricotta grädde soppa
  • lök
  • hackade tomater
  • persilja
  • havssalt
  • peppar
  • örter
  • muskot smak
  • 1 matsked bakpulver
  • En matsked havremjöl

preparatet:

  • Värm ugnen.
  • Smörja en genomsnittlig form med endast olivolja.
  • Skär purjolöken i skivor, som avsatts.
  • Vispa väl äggen tills fördubblats i volym.
  • Smaka och tillsätt ricotta grädde och havregryn.
  • Hit lite mer.
  • Lägg lök och fint hackade tomater.
  • Tillsätt bakpulver och rör om.
  • Reglera massan i formen och distribuera purjolök och lök hackad tunt över massan.
  • Baka i en masugn i ca 40 minuter.

INTÄKTER 7: Hemlagad kyckling burgare

Friska hamburgare kan serveras bredvid en sallad. Intäkter lätt, enkelt och perfekt att ha en god middag.

ingredienser:

  • 1 Kycklingbröst
  • 1 äggvita
  • En matsked kokt ris
  • 1 msk mjöl av ditt val (quinoa, havregryn, kli ...)
  • svartpeppar
  • gräslök
  • Hackad grön lukt
  • finhackad lök
  • olivolja
  • salt

Hur man förbereder

  • Bearbeta kyckling med ris eller mjöl, ägg och olja.
  • Tillsätt resten av ingredienserna och blanda med en sked.
  • Smörj en form med olja och göra hamburgare med hjälp av en ramiquim.
  • Grädda i 15 till 20 minuter.

INTÄKTER 8: Batat pannkaka och tonfisk

Tonfisk ger protein och mättnad. Kombinationen kan variera beroende på personlig smak, men det är viktigt att dosjusteringar så att din middag förblir lätt och frisk. 

ingredienser:

  • 50 g av sötpotatis
  • 1 äggvita
  • Hälften havre sked
  • 2 msk fast tonfisk i vatten (avlägsnande av vatten för användning)
  • 1 matsked (soppa) av ricotta grädde
  • hackad lök till smak
  • hackad persilja till smak
  • svartpeppar smak

preparatet:

  • Koka sötpotatis och passerar på processorn med äggvita.
  • Ta bort och rör om med en nypa salt, peppar, fint hackad lök och hackad persilja med en matsked ricotta grädde, havregryn och tonfisk.
  • Värma en icke-stick stekpanna med en tråd kokosnötolja på låg värme.
  • Fördela degen.
  • Brown degen på båda sidor.

INTÄKTER 9: Tomater fyllda med ricotta

Intäkter ljus och läckra, kan den serveras middag och även dekorera på ett unikt sätt.

ingredienser:

  • En matsked olivolja soppa
  • 2 msk hackad persilja
  • 4 medelstora tomater
  • 4 vitlöksklyftor
  • 100g ljus grädde
  • 100g ljus gräddost
  • 300g ricotta

Hur man förbereder

  • Tvätta tomaterna.
  • Ta bort locket.
  • Ta bort frön och ställ åt sidan.
  • Blanda mosade ricotta med färskost, gräddfil och värma upp oljan.
  • Bryn vitlöken något och tillsätt blandning av ricotta.
  • Blanda persilja och stoppa tomaterna.
  • Tips Ta en kapsyl botten av tomat, så det slutar stående.
  • Den kan serveras kall eller rostade.

INTÄKTER 10: broccoli burger

Den goda hamburgare kan göra din godaste lätt middag. Det är viktigt att lägga märke till användningen av salt, så att det inte finns någon överdos av natrium som bidrar till vätskeretention.

ingredienser:

  • En medel gäng kokta broccoli och hackade Japanska (endast blommorna)
  • En liten lök
  • ett ägg
  • 2 matskedar () av ​​havre i tunna flingor
  • 3 matskedar () ströbröd
  • En halv kopp (te) lättmajonnäs
  • Halv tesked (tsk) salt
  • 7 segment av vit ost ljus

preparatet:

  • Värm ugnen vid medelhög temperatur (180 ° C).
  • Fett och strö en genomsnittlig pan (33 x 23 cm).
  • Reserve.
  • I en medelstor skål, kombinera de broccoli, lök, klara, havre, ströbröd till ljus majonnäs och salt.
  • Blanda.
  • Enfarinhe hand med ströbröd, ställe portioner av blandningen modell och små hamburgare.
  • Placera en bredvid varandra i den reserverade och lätt långpanna i ugnen i 10 minuter.
  • Vänd hamburgare och låt stå i ytterligare 10 minuter eller tills gyllene.
  • Ta bort från ugnen, täcker var och en med en skiva ost-minas färska, satte den på en annan hamburgare och grädda i ytterligare 5 minuter eller tills smält ost.

Dela också dina ljusrecept för favorit middag! Och dessa upp, vilket var det som fångade uppmärksamheten? Skriv i kommentarerna nedan.