9 Gral Hemlagad Bröd Recept

hemlagad fullkornsbröd

Vill du ha en gosig och mjukt bröd? Inget bättre än en hemmagjord bröd ur ugnen, är det inte? Vad sägs om sedan förbereda en fullständig hembakat bröd lätt?

Denna typ av bröd ger också mer energi för din dag, förutom mer mättnad. Det vill säga, du hamnar äta mindre och gå ner i vikt. Du kan införliva korn som linfrön, solrosfrön, havre, vetegroddar, quinoa, amarant, chia eller ens mandlar att ge mer smak och göra den mer hälsosam och näringsrik.

Kolla in några förslag på recept och förbereda hemma för att tjäna till frukost!

1. Omsättning gral hemlagad bröd

ingredienser:

  • 500g hela vetemjöl;
  • Ett kuvert omedelbar jäst;
  • ½ msk demerara socker;
  • 1 tsk salt dessert;
  • 1 ¼ kopp varm lättmjölk te;
  • ¼ kopp te olja;
  • 2 ägg.

preparatet:

I en skål blanda hälften av mjölet med socker och salt. Öppna ett hål i mitten och tillsätt mjölken. Införliva bra. Tillsätt sedan äggen och resterande mjöl och knåda degen väl tills slät. Ta en boll av degen, täck över och låt stå i 10 minuter. Rulla degen bröd modell av önskad form, plats i en smord och mjölad bakplåten och grädda och låt upphov i 45 minuter. Då Assem i 40 minuter i ugnen på 200 grader. När brynt, tjäna.

2. Enkel integrerad hemlagad recept bröd 

ingredienser:

  • 1 kg av fint fullkornsmjöl;
  • 1 matsked havssalt soppa;
  • Ett kuvert aktiv torrjäst;
  • 2 1/2 glas varmt vatten;
  • ½ glas olivolja.

preparatet:

I en skål blanda 400g fullkornsmjöl med de återstående torra ingredienserna. Tillsätt olivolja och varmt vatten på en gång. Tillsätt resten av mjölet integral, rör om väl att införliva. Blanda väl tills degen börjar komma unglued hand. Dela degen i delar, och bildar de limpor av den önskade storleken. Placera i smord och mjölad formuläret och låt jäsa till dubbel storlek. Ta den genomsnittliga ugnen i 40 minuter eller tills de är gyllenbruna. Låt svalna för att äta. 

3. Intäkter integrerad hembakat bröd med linfrön och vetegroddar

ingredienser:

  • 400 ml varmt vatten;
  • 25 g färsk jäst för bröd;
  • 100 ml av kokosnötolja;
  • 1 tsk salt dessert;
  • 2 tsk farinsocker;
  • 1 kopp havre te;
  • 1/2 kopp vetegroddar te;
  • En kopp linfrö kaffe;
  • 2 koppar hela vetemjöl.

preparatet:

I en skål blanda jästen med sockret och låt jäsa. Efter 10 minuter tillsätt de andra ingredienserna en efter en, med undantag av jäst och blanda väl. På en slät yta och mjölad knåda degen väl. Låt jäsa till dubbel volym. Forma till limpor och placera i form av engelska kaka klädd med bakplåtspapper eller smorda med kokosolja och mjölad med hela vetemjöl. Låt stiga igen. Ta till en förvärmd ugn vid medelhög temperatur tills gyllenbrun. Låt svalna och servera!

4. Omsättning gral hemlagad bröd keligt 

ingredienser:

  • 2 koppar hela vetemjöl;
  • 2 koppar vitt mjöl;
  • 1 tsk salt 1/2 te;
  • 1/2 tesked socker;
  • En tablett av färsk jäst;
  • 1 1/2 kopp varmt vatten;
  • 1/2 kopp rapsolja.

preparatet:

Börja blanda de torra ingredienserna. Lägg de våta ingredienserna och blanda degen med händerna för att förena ingredienserna. Strö mjöl på bordet eller bänken, placera degen och knåda i 20 minuter tills mycket mjukt. Gör en boll med degen, placera den i en stor skål, täck med plastfolie och sedan med en handduk. Låt stå i en timme tills fördubblats i volym. Smörj en form med olja och placera degen. Täck igen och låt stå i en timme. Ta bröd i en förvärmd måttlig ugn tills gyllenbrun. Servera varm, skuren i skivor. 

5. Omsättning gral hemlagad bröd mixer

ingredienser:

  • 3/4 kopp varm mjölk;
  • Ett ägg;
  • 1/4 kopp olja;
  • En jäst tablett;
  • En halv tesked socker;
  • En nypa salt;
  • 1/2 kopp allrengöringsmedel mjöl;
  • 1 1/2 kopp hela vetemjöl.

preparatet:

Börja med att slå mixern varm mjölk, olja, ägg och bakpulver tills slät. Tillsätt socker och salt och slå lite mer. Häll den flytande blandningen i en skål och införliva mjölet gradvis att integrera. Häll smeten i en limpa pan, smord och mjölad och låt stå tills fördubblats i storlek under en halvtimme. Efter denna tid, ljuset i den förvärmda ugnen minimitemperaturen 150 ° C till 180 ° C. Grädda i 30 minuter eller tills de är gyllenbruna. Servera.

6. färsk fullt hemlagad recept bröd

ingredienser:

  • 500g hela vetemjöl;
  • Ett kuvert omedelbar jäst;
  • 1 1/2 kopp farinsocker;
  • 1 matsked honung;
  • nypa salt;
  • 1 ¼ kopp varm lättmjölk te;
  • ¼ kopp te olja;
  • 2 ägg.

preparatet:

I en skål blanda hälften av mjölet med socker och salt. Öppna ett hål i mitten och tillsätt mjölken. Införliva bra. Tillsätt sedan ägg, honung och resten av mjölet och knåda degen väl tills slät. Ta en boll av degen, täck över och låt stå i 10 minuter. Rulla degen bröd modell av önskad form, plats i en smord och mjölad bakplåten och grädda och låt upphov i 45 minuter. Då Assem i 40 minuter i ugnen på 200 grader. När brynt, tjäna.

7. Gral hemlagad bröd recept med havregryn

ingredienser:

  • 1 kg av fint fullkornsmjöl;
  • 1 matsked havssalt soppa;
  • Ett kuvert aktiv torrjäst;
  • 2 1/2 glas varmt vatten;
  • ½ dl olivolja;
  • 1 matsked havregryn. 

8. integrerad hemlagad bröd recept med vanlig yoghurt

ingredienser:

  • 1 kopp hela vetemjöl;
  • 1 kopp mjöl;
  • 1 tesked bakpulver soppa;
  • 1 tsk salt te;
  • En matsked farinsocker;
  • 1/2 kopp olja;
  • 1/2 kopp yoghurt;
  • 4 vispade ägg;
  • solrosfrö, linfrö, havre, sesam.

preparatet:

Blanda alla torra ingredienser i en skål, mindre frön. Lägg de våta ingredienserna och blanda tills slät massa. Häll hälften merparten kisel att bilda bröd, strö solrosfrön på toppen. Baka i mikrovågsugn i tre till fem minuter. Ta bort från pannan och lägg i en smord och mjölad plåt. Sätta till en i förväg upphettad ugn i 10 minuter. Servera! 

9. integrerad hemlagad bröd recept med quinoa

ingredienser:

  • 320ml av kallt vatten;
  • Ett ägg;
  • 2 matskedar olivolja;
  • 2 tsk farinsocker;
  • 1 tsk salt te;
  • 500g hela vetemjöl;
  • 2 teskedar fulla av torrjäst te;
  • 1 matsked quinoa soppa bönor;
  • 1 matsked amarant soppa bönor.

preparatet:

Börja genom att blanda torra ingredienser i en stor skål. Öppna sedan ett hål och tillsätt ägg och vatten. Ange tills en homogen massa. Täck över och låt jäsa i 1 timme. Placera degen i smord och mjölad och grädda i 220 grader tills gyllenbrun. Räkna med varm, unmold och servera.

Vad tycker du om dessa recept fulla hembakat bröd vi dela upp? Som en mer väckte hans uppmärksamhet att prova? Kommentera nedan!